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Información sobre la región de Cuyo

Ciencia Educacion7/31/2010
La Región de Cuyo:



LOCALIZACIÓN:
Esta región abarca las provincias de Mendoza, San Juan y San Luis.

RELIEVE:
Montañoso, ocupa el Oeste de la región.
Elevadas cumbres con nieves permanentes, pasos a gran altura frecuentemente bloqueados por la nieve durante el invierno.
Su mayor altura, el cerro Aconcagua de 6959 m., en la cordillera principal.
Montañas bajas de cumbres chatas en la Precordillera.
Llano, forma un extenso piedemonte al este de los cordones montañosos.

CLIMA:
Dominio del árido en sus variedades de alta montaña, de sierras y de campo.

HIDROGRAFÍA:
Ríos de régimen nival. Integran el sistema del Desaguadero.

POBLACIÓN:
Importante participación de la inmigración europea.
Predomina la población urbana.
Las ciudades más importantes están en el borde Oriental de las cadenas montañosas. Son: Mendoza, San Rafael, San Juan, Gral. Alvear, Tunuyán, San José de Jáchal y Malagüe.

ACTIVIDAD ECONÓMICA:
La vid que se transformó en una de las principales actividades económicas de la región. Se cultiva desde el siglo XVI, y encontró un terreno propicio para su desarrollo, en un principio en forma artesanal y luego con el paso del tiempo industrializándose en su elaboración.
Las cepas de origen europeo desde Francia, España e Italia encontraron un excelente suelo; y en los viñedos creados para su producción, el clima y la topografía particular del suelo originaron excelentes resultados.
Algunas cepas tintas destacadas en la región son: Cabernet Sauvignon (de origen francés, requiere suma dedicación y sola o acompañada forma parte de los reconocidos vinos finos argentinos), Merlot (de origen francés otorga cuerpo y aspecto frutado a los vinos cultivados en la región), Malbec (es una cepa de origen francés muy extendida y propia de la vitinicultura tinta argentina, que ha obtenido importantes premios internacionales, y expertos afirman que ha logrado mayor calidad en esta región que en la de origen), Sangiovese (de origen italiana, se ha desarrollado satisfactoriamente en el país).
Algunas cepas blancas para destacar son: Chadornay (de origen francés, es utilizada para elaborar los más finos vinos varietales blancos, siendo también base de algunos vinos blancos genéricos o de corte, y de champañas locales de excelente calidad); Chenin (de origen francés, logra en la región muy buena calidad con singular cuerpo), Torrontés (se la produce en el país y ha logrado importantes premios internacionales, con su particular sabor).
La vendimia es un acontecimiento importante en la región, y se realiza entre febrero y fines de abril, donde se acercan trabajadores temporarios desde las provincias y países limítrofes que realizan dicha tarea. Finalmente cierra este ciclo la famosa Fiesta de la Vendimia, en Mendoza, donde se elige una reina entre las hermosas jóvenes mendocinas, y se efectúan espectáculos musicales.
Numerosas bodegas se dispersan por toda esta región y pueden efectuarse excursiones o visitas guiadas.
La región posee una excelente calidad de dulces y conservas destacándose la producción artesanal de jaleas y mermeladas de membrillo, ciruela, durazno, damasco, pera y melón.
En Malargüe, Tunuyán (Mendoza) y Valle de Iglesia (San Juan), se encuentran destacados criaderos de trucha.

ECONOMÍA:
Predominio de la agricultura intensiva bajo riego, muy especializada y tecnificada con grandes inversiones.
Ganadería poco desarrollada por escasez de pasturas.
Minería con grandes reservas. Petróleo, gas, uranio, minerales de cobre, mármoles y calizas.
Industria derivada de la producción agrícola: vinos, aceites, conservas.
Aprovechamientos hidráulicos de magnitud: Nihuil, Agua del Toro, Álvarez Condarco, Ullún y Valle Grande.




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