[Foto-Receta] Salsa "bolognesa" de pollo...

Gente good night ! Que onda ! volvi te traje otra receta mas, viste que hace poco saque un post de pollito al horno ? bueno bien sabes que, me sobro comida.. queria hacer algo rico y sabroso para la familia y pensando despues de mucho pensar ... dije ¡Ya se! salsaaaa!! Asi que mi receta se trata de lo siguente.. Salsa bolognesa de pollo, con lo que me sobro el otro dia.. asi que no lo tires, come algo rico, asi al boleo...!!!! INGREDIENTES: · 1 Cebolla mediana cortada en cuadrados · 1/2 Morron · Especias varias · Lo que sobro* Bueno es facil, como lo son todas mis recetas, ricas, fáciles y sanas**! Comenzamos, nos lavamos bien las manos, el lugar a trabajar tiene que estar limpio al igual que los materiales a utilizar, así cocinamos mejor. Picamos la cebolla, al igual que el morrón y lo ponemos a rogar en una cacerola con un chorrito de aceite. ( Ver foto uno ) foto1 Agarramos las especias a utilizar, oregano, laurel, sal un poco de pimienta y un cachitin de azucar, esto es para cortar la acidez del tomate... Ah y tambien el pure de tomate, que no salio en la foto por que me olvide de ponerlo... Entonces cuando se esta rogando la cebolla y el morron ( no te olvides de taparla la cacerola y ponerla a fuego mediano bajo) le echas un poquito de romero, la verdad con el pollo quedan muy ricos...( véase foto 2 ) foto2 Una vez que la cebolla esta casi transparente le echamos el pure de tomate y revolvemos integrando el sabor de la cebolla con el tomate, dejamos calentar un ratito.. despues agregamos, como dijimos previamente, el azucar, la sal, un poco de oregano, un poco de pimienta... romero no, por que se lo pusiste con la cebolla, a menos que te gusta y quieras echarle mas.. yo no le pongo por que el pollo en si tenia romero... ( dije mucho la palabra romero.. ) (Véase foto 3 y 4 ) foto3 foto4 Cortamos el pollo bien chiquitito y lo integramos a la salsa. ( Véase foto 5,6 y 7 ) foto5 foto6 foto7 El secreto de la salsa esta en cuanto mas la cocinas, mas rica se pone, pero OJO! que no se queme... yo la suelo dejar cocinando una hora... El plato de hoy fue Giaccomo con salsa de pollo que la verdad me salio MORTALLL!!!! (Véase foto 8,9,10 y 11) foto8 foto9 foto10 foto11 MUCHAS GRACIAS POR LEER, espero que lo hayan disfrutando ahora si te gusto, dale reco, si te dio hambre a fav!! Nos vemos genteee!!! *Vale aclarar que se puede hacer con pedacitos de carne tambien... o chorizo a la pomarola. ( Véase en mi otro post ) ** Algunas son mas sanas, otras son una bomba de tiempo, pero quedaba lindo ponerlo no me juzguen. ( Véase mi otro post )