Baileys casero + Dream Shake Coctail + Mousse de Baileys

INGREDIENTES Para preparar Baileys Casero necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: Whisky: 2 tazas (Aprox medio litro) Leche condensada: 2 latas medianas Extracto de vainilla: 2 cucharaditas Glicerina líquida: 2 cucharaditas Café instantáneo: 1 cucharada PREPARACION Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones: Disolver el café con una cucharadita de agua caliente. Luego colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera. NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características. Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas. Baileys Dream Shake Coctail Ingredientes: 60 ml de Baileys 2 bolas de helado de vainilla Crema en spray (o casera) Preparación: Batir por 30 segundos y servir en vasos largos. MOUSSE DE BAILEYS Ingredientes: 2 Yemas de huevo 40 gr. de azúcar 3 Hojas de Gelatina neutra 100 ml de licor Baileys 5 cucharadas de leche 200 gr. de nata montada Preparación: Batir las yemas con el azúcar al baño María, suavemente para blanquear. Ablandar la gelatina en agua fría, escurrir y en un cazo al fuego con una cucharada de agua desleír, a fuego muy suave. Una vez lista incorporar a la mezcla de las yemas y el azúcar. Batir, agregar el Baileys y la leche. Dejar enfriar, cuando la mezcla empiece a cuajar incorporar la nata montada y mezclar suavemente. Dejar enfriar en la nevera un par de horas antes de servir. Decorar con cacao puro, café instantáneo o polvo de capuccino. ACA TENES EL RESULTADO SI TE SALE BIEN EL LICORCITO Si no comentas te llevo preso