Leche 600 cc. Huevos : 5 unidades Azúcar : 100 gr. 100 gr. de chocolate negro( Aguila, O mejor, chocolate cobertura) Para el caramelo : 3 cucharas de azucar. Un poquito de Agua. Ponemos el molde con el azúcar + agua por el caramelo. A fuego lento durante 3 minutos. En un bowl. Ponemos los huevos + azúcar y blanquear. Calentamos la leche. Una vez la leche caliente. Fuera del fuego, Agregamos el chocolate. Batir. Agregamos la leche de chocolate, a la mezcla. anterior. Rellenamos el molde. Cocinar en Baño - María Horno 200 grados Durante 30 minutos. Resultado, después de 30 minutos. Dejar que se enfrié, afuera. Y dejar en la heladera, durante 1 hora. Y desmoldar... LISTO!!!!!!!!!!!! Es demasiado rico y rapidissimo a hacer. A mi hija, le canto... CHAUUUUUU HASTA, LA PRÓXIMA RECETA ..
flan de chocolate casero (foto-receta)
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