Ingredientes:
COCCIÓN: UN POLLITO DE 700-1 KG 25-35 MINUTOS.
PORCIONES DE POLLO 12-25 MINUTOS.
PATAS DE POLLO 8-12 MINUTOS.
Preparacion: Para preparar el pollo a la parrilla o en barbacoa, marinarlo previamente en aceite de oliva y hierbas aromáticas, o untar el ave con una salsa apropiada. Iniciar la cocción apoyando siempre sobre la parrilla la parte de la piel. Continuar así durante las tres cuartas partes del tiempo de cocción y darla la vuelta para evitar que la piel se queme.
Tambien se puede poner un poco de mostaza con oregano y jugo de limon, lo mezclamos bien y lo ponemos en el pollo mientras se esta cocinando para darle otro gusto.
Si se asan porciones, hay que darles la vuelta con frecuencia.
link:
fuente
http://www.susrecetasdecocina.com.ar/receta718.html
COCCIÓN: UN POLLITO DE 700-1 KG 25-35 MINUTOS.
PORCIONES DE POLLO 12-25 MINUTOS.
PATAS DE POLLO 8-12 MINUTOS.
Preparacion: Para preparar el pollo a la parrilla o en barbacoa, marinarlo previamente en aceite de oliva y hierbas aromáticas, o untar el ave con una salsa apropiada. Iniciar la cocción apoyando siempre sobre la parrilla la parte de la piel. Continuar así durante las tres cuartas partes del tiempo de cocción y darla la vuelta para evitar que la piel se queme.
Tambien se puede poner un poco de mostaza con oregano y jugo de limon, lo mezclamos bien y lo ponemos en el pollo mientras se esta cocinando para darle otro gusto.
Si se asan porciones, hay que darles la vuelta con frecuencia.
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http://www.susrecetasdecocina.com.ar/receta718.html