Proponen granjas avícolas verticales al estilo The Matrix ¿Cuando seremos los próximos? Un estudiante de arquitectura André Ford ha propuesto un nuevo sistema para la producción en masa de pollo que quita la corteza cerebral de las aves para que no experiemnten los horrores de ser empaquetados todas juntas en granjas verticales. Cada año, el Reino Unido cria y mata a alrededor de 800 millones de pollos por su carne. Estas criaturas son cultivadas en enormes cobertizos con ninguna luz natural en el transcurso de seis a siete semanas. Ellos son criados para particularmente crecer rápidamente y a menudo mueren porque sus corazones y pulmones no pueden mantener un crecimiento rápido de su cuerpo. El filósofo Paul Thompson de la Universidad de Purdue ha sugerido "La solución de la gallina ciega". Argumenta que los pollos cegados por "accidente" se han estado convertido en una cepa de laboratorio de pollo que no les importa estar tan hacinados como los pollos normales. Como resultado de ello, argumenta, deberíamos considerar usar pollos ciegos en la producción de alimentos como una solución al problema de hacinamiento en la industria avícola. Él sostiene que sería más humano tener pollos ciegos que los que pueden ver. Ford va un paso más allá y propone una "solución de pollo sin cabeza". Esto supondría eliminar la corteza cerebral del pollo para inhibir sus percepciones sensoriales, por lo que podría ser producido en condiciones más densamente empaquetados sin la angustia asociada. El tallo cerebral del pollo se mantendría intacto por lo que las funciones hemostático continuarán operando, lo que le permitiría crecer. Ford propone esta solución por dos razones: para satisfacer la creciente demanda de carne, especialmente aves de corral y para mejorar el bienestar de los pollos por la desensibilización a la desagradable realidad de su existencia. Después de esta "desensibilización", los pollos podrían ser apilados luego en enormes granjas urbanas con alrededor de 1.000 pollos enganchados a cada gran marcos verticales -- algo parecido como la red de las vainas de los seres humanos que están conectados en The Matrix Los pies de los pollos también se eliminará para empaquetarlos más. Podría haber decenas de estos marcos en el sistema de cultivo vertical, que Ford se refiere a él como el centro para agricultura inconsciente. Alimentos, agua y aire serían entregados a través de una red de tubos y los excrementos se eliminarán de la misma manera. Esta técnica podría alcanzar una densidad de alrededor de 11.7 pollos por metro cúbico en lugar de los actuales 3.2 pollos logrados en las casas de engorde. Un reto para el sistema de Ford sería la falta de estimulación muscular. Sin embargo, Ford propone utilizar descargas eléctricas similares a la utilizada en otros experimentos de carne de laboratorio. Ford sostiene que su solución no es más impactante que las técnicas de producción de alimentos existentes. "Las realidades de los sistemas de producción existentes son simplemente muy impactantes", dijo "sino que se ocultan detrás de la apariencia sentimental de escenas agrícolas tradicionales que nosotros, como consumidores tenemos en nuestras mentes y vemos en nuestro envasado de alimentos". Y agregó: "existen numerosas diferencias entre los sistemas de producción dominante actual y la que estoy proponiendo, pero la diferencia fundamental es la eliminación del sufrimiento. Si lo que estoy proponiendo es un medio adecuado para lograr la eliminación del sufrimiento está abierta a la interpretación. En realidad esto debe ser decidido en el nivel de los consumidores individuales, en el mostrador, entregando su dinero y 'votar' por su sistema de preferencias." Ford considera que la solución del pollo sin cabeza tiene las mismas intenciones, como las carnes cultivadas en laboratorio que hemos visto desarrollada recientemente. "Las intenciones son las mismas -- la síntesis de proteínas animales sin el sufrimiento", dice. Sin embargo, él cree que la incapacidad para la síntesis de los vasos sanguíneos resultará ser un gran desafío para aquellos que buscan crear bloques en 3D de carne de laboratorio. La semejanza a The Matrix no ha pasado desapercibida por Ford. "Las similitudes son evidentes, aunque en The Matrix las especies dominantes fueron suficiente amables para proporcionar a la subespecie una realidad alternativa, que era mucho mejor que su mundo postapocalíptico 'el real' Ford dijo. "sin embargo los pollos en este sistema no estarán al tanto de tal accesorio de lujo para un sistema ya elaborado, especialmente en esta época de austeridad ".
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