[Recetinga!] Rabas fritas
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Ingredientes:
4 cuerpos de Calamar.
1/2 litro de leche.
Aceite de oliva para freír.
1/2 Kg. de Harina 0000.
Sal.
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Preparación:
Cortar los cuerpos de calamar pelados en aros finos. Macerarlos en la leche 2 o 3 minutos y secarlos. Luego, pasar los aros por harina y freírlos en abundante aceite de oliva hasta dorarlos.
Escurrirlos, colocarle sal y servirlos.
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Fuente:
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La verdad, muy deliciosas las rabas... es un plato caliente y tiene una dificultad moderada. Espero que les haya gustado esta Receta; Saludos.
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Ingredientes:
4 cuerpos de Calamar.
1/2 litro de leche.
Aceite de oliva para freír.
1/2 Kg. de Harina 0000.
Sal.
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Preparación:
Cortar los cuerpos de calamar pelados en aros finos. Macerarlos en la leche 2 o 3 minutos y secarlos. Luego, pasar los aros por harina y freírlos en abundante aceite de oliva hasta dorarlos.
Escurrirlos, colocarle sal y servirlos.
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Fuente:
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La verdad, muy deliciosas las rabas... es un plato caliente y tiene una dificultad moderada. Espero que les haya gustado esta Receta; Saludos.