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10 mitos disparatados sobre alimentación,entérate de esto!

Ciencia Educacion1/12/2011
1-Los adultos no necesitan tomar leche

Es mentira. No importa la edad, toda persona necesita una dosis diaria de calcio, sobre todo en la madurez para el proceso de descalcificación de los huesos No es verdad.

10 mitos disparatados sobre alimentación,entérate de esto!

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2-Para estar delgado olvidarse del pan, las papas y las pastas
No es cierto. Hay que hay que consumirlos en una de las dos comidas principales porque tienen hidratos de carbonos que son importantísimos en la dieta y forman la base de la pirámide alimenticia.



Alimentación

3-Las vitaminas engordan
Es mentira, las vitaminas pueden abrir el apetito, pero de ninguna manera engordan de por sí. Por ejemplo, la vitamina es acusada de provocar insomnio, pero no está comprobado que tenga un efecto secundario como éste.



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4-El queso constipa
No produce este efecto, pero sí es verdad que se recomienda su consumo en caso de diarreas porque no tiene las fibras que ayudan a la evacuación.



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5-La mujer puede tomar alcohol durante el embarazo
Bajo ninguna circunstancia porque puede provocar daños en la capacidad intelectual del niño, según lo confirmaron algunos estudios científicos.



Alimentación

6-El chocolate dietético no engorda
Es falso porque tiene más calorías que el chocolate común al ser más rico en grasas para compensar la disminución de azúcar.



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7-La cerveza produce hinchazón pero no engorda
La cerveza hincha y engorda, porque fermenta y tiene tenor alcohólico (5g cada 100 cc) e hidratos de carbono por la malta.

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8-Las tostadas engordan menos que el pan fresco
Es mentira, porque una rebanada de pan tiene 50 calorías y las seguirá teniendo en igual medida se tueste o no.



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9-La sal engorda
No, porque como al igual que las vitaminas y los minerales, no aporta calorías, pero favorece a la retención de líquido.

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10-La fruta engorda más si se come como postre
No, la fruta engorda sólo si se come en exceso, no de acuerdo al momento del día que la coma. Por ejemplo, los cítricos como postre son buenos para absorber el hierro de las carnes porque tienen vitamina C, que favorece al proceso

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