BUENASVENIDOS !!
Les voy a enseñar a hacer el mejor cafe de tu vida con indeterminados daños colaterales y amplias fuentes adictivas
INGREDIENTES : azucar, cafe, vinagre, mucha agua, taper, olla, friser, fuego, coladores
1) La cocinada: Metemos aprox (yo a ojo lo hago) 250gr azucar, entre 50-150gr de cafe (molido o grano)(cantidad segun tu pobresa), un vaso de vinagre, 1L agua a la olla, de ahi al fuego. Nesecitamos revolver o dejarlo solo sin embargo es indispensable el sacarlo de la cocina en el momento exacto; cuando empieza a expandirse con burbujas todo por la ebullicion a fuego medio/fuego fuerte mientras revuelves es por que esta listo para la 2º parte sin embargo, si hierve y derrama es por que se quema y le falta azucar, si se quema sin expandirse le falta cafe
2) La preparacion: Procedemos a sacar el cafe entero por filtro/tamizado sacando casitodo el liquido y lo dejamos reposar. Agregamos a las sobras otro litro de agua tibia y hacemos un segundo filtrado pero ahora con un colador mas chico. Agregamosa las sobras de las sobras otro litro de agua fria y hacemos un tercer filtrado aunque este debe de ser mas complicado por lo que recomiendo tomarlo con bombilla al terminar sin sacar los granos; Aqui viene lo bueno, estas 3 litros de cafe los separamos en 3 tapers y los mandamos al fricer una hora, este proceso es para lavar ya que al enfriar se separa la infucion en 2 partes, la que se congela no sirve por que no tiene los nutrientes y quedan arriba, ademas de tener mas carbono y ser toxico Y SE DEBE TIRAR; la parte de abajo obviamente mas pesada del liquido ronda entre el 20% del total, esto es tu desayuno <3 <3
ESO ES TODO SALU1+1 NO SE VAYAN SIN COMENTAR/OFENDERME
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INGREDIENTES : azucar, cafe, vinagre, mucha agua, taper, olla, friser, fuego, coladores
1) La cocinada: Metemos aprox (yo a ojo lo hago) 250gr azucar, entre 50-150gr de cafe (molido o grano)(cantidad segun tu pobresa), un vaso de vinagre, 1L agua a la olla, de ahi al fuego. Nesecitamos revolver o dejarlo solo sin embargo es indispensable el sacarlo de la cocina en el momento exacto; cuando empieza a expandirse con burbujas todo por la ebullicion a fuego medio/fuego fuerte mientras revuelves es por que esta listo para la 2º parte sin embargo, si hierve y derrama es por que se quema y le falta azucar, si se quema sin expandirse le falta cafe
2) La preparacion: Procedemos a sacar el cafe entero por filtro/tamizado sacando casitodo el liquido y lo dejamos reposar. Agregamos a las sobras otro litro de agua tibia y hacemos un segundo filtrado pero ahora con un colador mas chico. Agregamosa las sobras de las sobras otro litro de agua fria y hacemos un tercer filtrado aunque este debe de ser mas complicado por lo que recomiendo tomarlo con bombilla al terminar sin sacar los granos; Aqui viene lo bueno, estas 3 litros de cafe los separamos en 3 tapers y los mandamos al fricer una hora, este proceso es para lavar ya que al enfriar se separa la infucion en 2 partes, la que se congela no sirve por que no tiene los nutrientes y quedan arriba, ademas de tener mas carbono y ser toxico Y SE DEBE TIRAR; la parte de abajo obviamente mas pesada del liquido ronda entre el 20% del total, esto es tu desayuno <3 <3
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