Sobre Japón Y Los Japoneses

Costumbres Y Curiosidades de Los Japoneses Primero un Poco de Música para hacer mas agradable Leer (O en su defecto, ver) el Post ♥ ♥ a- Carácter Japonés En oposición a los Occidentales que expresamos nuestra opinión de una forma abierta, muchas veces sin pensarlo dos veces y siempre intentando imponernos al oyente, los Japoneses tienden a hablar y actuar sólo después de haberlo meditado y pensado mucho, mostrando siempre la debida consideración a los sentimientos y punto de vista de la otra persona. Los Japoneses tienen la costumbre, todavía no sé si buena o mala, de nunca dar un si o no claro, con lo que muchas veces hay que intuirlo por la entonación y gestos que dan en la respuesta. Con esto consiguen evitar la fricción que muchas veces ocurre en la vida diaria y su socialización, uno de los pilares de su cultura, no se ve perjudicada por el roce del día a día. El entendimiento entre ellos es bueno ya que todos dan por echo este comportamiento y esperan estas "peculiares actitudes" en su interlocutor. Esto se explica en parte debido a la homogeneidad que existe en todo Japón y al largo periodo de aislamiento del resto del mundo. Los problemas vinieron con su apertura al mundo y cuando empezaron a encontrar interlocutores que no eran Japoneses y que no estaban al corriente de estas particularidades en el comportamiento. Nosotros como extranjeros debemos conocerlas y poner toda respuesta recibida en el contexto adecuado, es decir, no existe un sí o no claro. Tengo que enfatizar que aunque para nuestro entender no den una clara respuesta positiva o negativa a una pregunta, la realidad es que ellos sí la tienen en la cabeza y para ellos sí te la están dando, con lo que debemos ser nosotros los que seamos capaces de intuirla por los gestos, expresiones y contexto en los que nos estamos manejando. Suerte. Fuente: Verjapon b- Los Japoneses Y La Naturaleza Posiblemente influenciados por su religión sintoísta, los Japoneses conceden una gran importancia a la armonía entre el hombre y la naturaleza. Así esta armonía la muestran en todas las facetas de su vida, se puede contemplar claramente en el cuidado diseño de edificios, parques y jardines que tratan de conservar en lo posible las formas de la naturaleza. Este pensamiento es muy distinto al de otros pueblos. Por norma general, los pueblos occidentales pensamos en conquistar la naturaleza, otros pueblos piensan en adorarla, pero el pensamiento de los Japoneses es el de mantener un equilibrio armónico con la misma. Fuente: Verjapon c- La Sonrisa de Los Japoneses Los Japoneses parece y la realidad es que tienen una sonrisa permanente en su rostro. Esta sonrisa no es debida a hipocresía sino a la educación que les enseñan desde pequeños. Se utiliza en cualquier ocasión, cuando se habla con una amigo o enemigo, con un jefe o compañero, en la calle, en la tienda etc. Estaremos todos de acuerdo que la cara más agradable de una persona es la cara con una sonrisa. Entonces en una sociedad grupal en la que se intenta no destacar y que todo funcione bien y con armonía, lo más lógico y una regla para los Japoneses es poner tu cara más agradable en todas las ocasiones y a todas las personas. Esta "regla de vida", es un deber social y la aplican incluso en situaciones traumáticas. Eso sí, no esperéis que un Japonés en España se comporte de la misma forma que en Japón porque os llevaréis una sorpresa. No hay que pensar en esta sonrisa como una muestra de resignación de la otra persona ya que lo podríamos confundir con debilidad de carácter y no es tal. La realidad es que es una forma muy elaborada de comportamiento y etiqueta. Una forma de expresión del lenguaje basado en el silencio al que son tan aficionados los Japoneses. Esta sonrisa de auto-control a veces a los extranjeros nos puede sorprender e incluso irritar con lo que conviene que seamos conscientes de su significado. Fuente: Verjapon d- Llevar Zapatos Dentro de Casa En una casa Japonesa, siempre hay que quitarse los zapatos en la entrada. Los zapatos se dejan tal cual en la entrada. Si los invitados sois pocos y los anfitriones tienen suficientes, os ofrecerán unas zapatillas de andar por casa sino podéis ir sólo con los calcetines. Como consejo decir que si visitáis Japón, es conveniente llevar calcetines sin agujeros y medianamente aparentes ya que no sólo al entrar en una casa hay que quitarse los zapatos sino también en bares, restaurantes, templos y otros sitios turísticos. Los Genkan (玄関?) son áreas de entrada tradicionales japonesas para una casa o un departamento, como una combinación de un porche y un tapete de bienvenida. La función primaria del genkan es para quitarse los zapatos antes de entrar a la parte principal de la casa. Al entrar, los zapatos normalmente se voltean hacia la puerta para que se puedan poner fácilmente a la salida. Después de quitarse los zapatos, uno debe evitar pisar el genkan con sus calcetines o pies descalzos, para evitar traer tierra al interior de la casa. Ya estando adentro, uno generalmente se pone zapatillas, o algún otro calzado para uso dentro del hogar. Los genkan también se encuentran ocasionalmente en otros edificios en Japón, en especial en negocios al estilo antiguo. En las escuelas, los genkan incluyen armarios para zapatos, o huecos donde guardarlos. Fuente: Verjapon e- Confianza Y Relaciones Personales En las relaciones personales de los Japoneses está siempre muy presente la confianza con la otra parte. Esta confianza y entendimiento es siempre la base de toda buena relación. Incluso en el trabajo se observa este comportamiento. Los compañeros de trabajo están prácticamente obligados a hacerse amigos. Por ello es muy normal quedar después de la jornada laboral para ir al karaoke o a tomar unas copas varias veces a la semana. También con sus clientes y proveedores se espera este tipo de comportamiento de socialización. Todas esas horas necesarias de socialización después del trabajo unido a una ya larga jornada laboral, es uno de los grandes problemas de la familia Japonesa y una de las razones de tener la menor tasa de natalidad del mundo (menor incluso que la Española). El padre, que suele ser el único que trabaja, sale de su casa antes de que se despierten sus hijos y vuelve una vez que ya se han acostado. Aunque esta socialización tiene sin lugar a dudas el lado negativo del incremento del número de horas fuera de casa, también tiene el lado positivo del incremento de comercio y negocio para las empresas, así como la facilidad de resolver los problemas cuando estos se presentan sin tener que llegar a los jueces. Fuente: Verjapon f- Comportamiento de Los Japoneses En reuniones o cualquier otro tipo de evento en la que varios Japoneses se reúnan juntos, su comportamiento está directamente influenciado por la percepción que tiene cada uno del orden y estatus social de los otros dentro del grupo. Así este orden o ranking dentro del grupo es directamente proporcional a la edad, estatus social y otras internas consideraciones. La forma de dirigirte y el respeto que se muestra a cada una de las personas dentro del grupo cambia según ese orden. Incluso las palabras que se utilizan son distintas. El no utilizar la palabra adecuada y no mostrar el respeto debido, se ve como de muy mala educación. Esta es una de las razones por las que aprender Japonés correctamente es tan difícil para un extranjero. El conformismo es la norma general que sigue y regula a la sociedad Japonesa. La forma en que los Japoneses se comportan está directamente influenciado por el comportamiento de los demás y por lo que el resto pensará de uno mismo. Es por esto por lo que, a excepción de los adolescentes, la mayoría de los Japoneses se comportan de forma parecida, muy educada y sin salir nunca de tono. En cierto modo es una sociedad que exige mucho a cada individuo que se traduce en problemas de estrés y una alta tasa de suicidios. Es lindo observar la ropa que algunos adolescentes llevan. Hay desde rocker con un inmenso tupé hasta lo más moderno que podáis imaginar. Merece la pena pasear por los lugares de marcha de los jóvenes. Fuente: Verjapon g- La Conciencia de Grupo de Los Japoneses Un rasgo a destacar en los Japoneses con respecto al resto de países Occidentales es la Conciencia de Grupo que poseen. Con esto me refiero a que un Japonés necesita sentir que pertenece y es parte de un grupo. Dentro del grupo, el Japonés intentará por todos los medios comportarse como el resto de los miembros y no sobresalir. Como es lógico este rasgo influye directamente en el comportamiento de la persona en cuestión. Así, una misma persona se comportará de forma distinta en distintas situaciones y lugares. Este comportamiento podríamos llamarlo la "Cultura del Camaleón" debido a la adaptación que realizan para adaptarse al lugar en el que se encuentran. Como podéis ver, este rasgo es marcadamente opuesto a la mentalidad individualista que predomina en el resto de países Occidentales. La conciencia de pertenencia al grupo se aprende en Japón desde la infancia como en estos niños que van al colegio todos iguales y en fila, sin sobresalir uno de otro. Como el resto de matices que muestra una determinada cultura, esta conciencia de grupo en particular se puede explicar volviendo a estudiar la forma de vida tradicional del pueblo Japonés. En ella la gente de un área determinada necesariamente debía unirse en grupos para poder cultivar sus pequeñas parcelas de arroz. En estas, el trabajo es extremadamente intenso en ciertas épocas del año con lo que necesitaban la ayuda del resto del grupo. Las canalizaciones del agua, recolecciones y siembra del arroz debían ser comunitarias. Esta necesaria cooperación entre los agricultores les fue dando una conciencia de pertenencia a una comunidad determinada de granjeros. Además del fondo histórico que subyace, las compañías Japonesas también fomentan esta "Conciencia de Grupo" haciendo que todo el ciclo de vida del empleado se realice dentro de la misma empresa. La empresa Japonesa te suministra todo lo que necesitas para tu larga vida, desde el salario hasta el alojamiento, pensiones, salud, amistades, ocio, seguridad etc., lo único que te pide es que le dediques tu vida entera en cuerpo y alma. Lo que se consigue es que la empresa en sí misma y los compañeros de trabajo sean el "grupo" a que el trabajador Japonés quiere pertenecer y en el que se siente a gusto. Una razón más que explica la estrecha unión de lo Japoneses con su trabajo. Fuente: Verjapon h- Besarse en Público Y Abrazarse Aunque ahora en Japón los jóvenes están tirando fuerte y puede verse casi cualquier cosa, la norma general es que un Japonés considera algo vergonzoso besarse en público y tratará de evitarlo. Los abrazos, palmaditas en la espalda y diversos toqueteos que nosotros hacemos para expresar nuestro afecto se consideran de mala educación en Japón. La verdad es que les hace sentir incómodos porque no están acostumbrados aunque ellos nunca te lo dirán. También es bastante raro ver a chicos o chicas de cualquier edad andar cogidos de la mano a no ser que estén enamorados. Fuente: Verjapon i- Mascar Chicle Mascar chicle enfrente de alguien se considera grosero. Al igual que ser la única persona que está comiendo algo. Todavía el fumar enfrente de alguien no está mal considerado aunque ya empieza a haber ciertas presiones. Fuente: Verjapon II - Curiosidades a- Baños Y Bañeras que Usaban Los baños Japoneses son muy distintos a lo que nosotros estamos acostumbrados. Para los Japoneses el baño es uno de los lugares más importantes de la casa y su distribución es muy distinta a la nuestra. Los Japoneses no utilizan el baño sólo para lavarse sino también como una forma de relajarse al final del día. Aunque lógicamente existen variedades a la norma general. Lo que nosotros entendemos por baño estaría compuesta de dos habitaciones independientes. Una habitación pequeña y separada del resto sería lo que nosotros entendemos por aseo que tendría un inodoro y un sitio donde lavarse las manos. La otra habitación mucho más grande, tiene a su vez un muro y una puerta de cristal opaco creando dos estancias. Nada más acceder al baño, en la primera estancia estaría el tocador donde lavarse las manos, peinarse, afeitarse etc. Por la puerta de cristal opaco se entraría a la otra estancia que sería lo que es para nosotros la bañera. Esta estancia interior estaría formada por una zona de suelo que puede ser hasta de dos metros cuadrados preparada como ducha y una bañera llena con agua muy caliente. El ritual del baño para un Japonés medio es: primero entraría en la zona que he llamado de ducha en la que se lavaría concienzudamente con jabón y una especie de trapo alargado especial para estos menesteres; una vez totalmente límpio entraría en la bañera de agua caliente para relajarse. Las bañeras se construyen de tal forma que el agua dentro de la bañera se puede calentar a la temperatura programada según va saliendo del grifo. La bañera además según se va vaciando se auto rellena y auto calienta manteniendo siempre de forma automática la temperatura y nivel programados. Como en muchas otras cosas, las bañeras también tienen mandos de programación y funcionamiento. Como la bañera es usada más como un sitio de relajación que como baño propiamente dicho, este agua caliente es reutilizada por todos los miembros de la familia de forma secuencial en esa noche. Y no es vaciada hasta que el último termina el baño. Fuente: Verjapon b- Inodoros Podéis encontrar dos tipos de inodoros, el tradicional y el moderno de estilo occidental. El tradicional es como la misma definición dice, se compone de un simple agujero en el suelo donde ... en fin ya entiendes. Mención aparte merecen los mecanismos de los inodoros de estilo occidental mejorado. Cuando miramos por primera vez el inodoro de un baño Japonés con este sistema, observamos que en cuanto a la forma se diferencian muy poco de un inodoro de otra parte del mundo. Sin embargo si miramos más en detalle o quizás pegado a pared, podremos ver que existe un mando de funcionamiento. Este mando regula las funciones del inodoro que son: por un lado puede ajustar y mantener la temperatura del asiento, de esta forma al sentarnos notamos un gustillo placentero y no un frío de mil demonios; y de otra parte es capaz, lanzando un chorro de agua templada, de limpiarnos las distintas partes bajas de nuestro cuerpo ajustando según seas hombre o mujer y tipo de utilización que hayas hecho. Lo mejor es probarlo. Un lujo. Fuente: Verjapon c- Juego Y Loterías Como tal el juego con dinero está prohibido en Japón por lo que no hay Casinos como los conocemos nosotros. Sin embargo a los Japoneses les gusta mucho apostar y esto se hace legalmente con muchos deportes como pueden ser las carreras de caballos (que son muy populares), bicicletas, lanchas y loterías. Una forma de casino alternativo muy popular y llamativo que han desarrollado se llama pachinko. Se puede encontrar a menudo en las calles de las ciudades repleto de trabajadores que acaban de salir a trabajar. Se juega como un pinball con pequeñas bolas de acero insertadas en la parte superior y que al caer deben de colarse por los agujeros. Según el agujero por el que se cuela así es el premio. El premio son más bolas pequeñas de acero para jugar. Al terminar, el número de bolas que tienes se cambia por pequeños regalos como cigarros etc. Fuente: Verjapon d- Pachinko Pachinko y la fiebre japonesa por el juego Os contábamos hace un tiempo que, en Japón, es ilegal el juego con dinero. Esto descarta cualquier posibilidad de encontrar establecimientos con juegos de casino clásicos: ni póker, ni blackjack, ni ruleta... Pero, como también decíamos, es el japonés un pueblo especialmente aficionado al juego. Para aplacar las ganas optan por las apuestas deportivas (toda una fiebre) y por los juegos de azar sin dinero. Entre estos últimos, la gran estrella es el Pachinko. ¿En qué consiste el Pachinko? En resumen, se podría decir que es un juego que fusiona el pinball clásico con las máquinas tragaperras. El mecanismo es bien sencillo: se trata de propulsar unas pequeñas bolas de metal a través de complicados circuitos de clavos, con el propósito de que caigan en alguna de las zonas con premio. Si no es así, llegarán a un agujero inferior, sin fruto alguno. Las bolas premiadas se acumulan, y luego pueden ser canjeadas por regalos de todo tipo. Las versiones más modernas del pachinko cuentan con una especie de tragaperras digital, y las bolas que caen en la parte central activan los rodillos de la máquina, donde se optará a bonos que significarán regalos. Por alguna misteriosa razón (a ojos occidentales, claro), el Pachinko ejerce una atracción poderosísima en el japonés medio, pese a que las salas donde lo podemos encontrar tienden a reproducir ambientes algo sórdidos. Al fin y al cabo, que no se juegue con dinero no quiere decir que no existan formas de negocio (el sector factura casi 300.000 millones de dólares anuales), y es muy habitual la posibilidad de cambiar los regalos por dinero de forma, digamos, alegal. Para atraer la atención del cliente y motivarle a jugar, las máquinas de pachinko cuentan con tres estados posibles, en función al tiempo que se lleve jugando y los premios que se hayan otorgado hasta entonces, elevando poco a poco las probabilidades de obtener premio. Es recomendable buscar algunos vídeos por Internet para descubrir cómo funcionan estas máquinas y para contemplar atónitos el efecto hipnotizante que tienen, producido sin duda por el ruido de las bolas al caer y la multitud de luces deslumbrantes. Incluso un maestro del cine como Wim Wenders percibió esta extraña fascinación de los japoneses por el pachinko, y lo incluyó en su mítico documental Tokio-Ga. El pachinko online, sin embargo, es mucho más amigable y más cercano a lo que puede ser una tragaperras online como las que encontramos en cualquier web de juego. El funcionamiento, pese a todo, es similar: compramos bolas, que lanzamos pulsando un botón y, con suerte, caerán en los agujeros correctos. La emoción, por lo tanto, se mantiene, y nos ahorraremos el dolor de cabeza que provoca oír el ruido de bolas de acero de verdad cayendo y rebotando constantemente a través de laberintos de muelles y plástico. Fuente: Verjapon Maquina de Pachinko e- Números de La Mala Suerte En Japón los números 4 y 9 están considerados de mala suerte y se intentan evitar siempre que sea posible. En Japón aún sin ser un pueblo muy religioso si tienen muy arraigado en su cultura el sentido de "por si acaso". Es decir, no utilizo esos números no porque crea en la mala suerte sino "por si acaso" me va a dar mala suerte. El número 4 en Japonés se dice shi, que es el mismo sonido que la palabra que significa "muerte". El número 9 se lee como ku en Japonés que se asocia a otra palabra que significa "sufrimiento" Incluso hay hoteles que no tienen las habitaciones de los número 4 y 9. El número 13 por influencia occidental también puede llegar a considerarse de mala suerte y no encontrarlo en algunos sitios. Fuente: Verjapon f- Mirar La Cocina de La Casa A no ser que seas familiar o amigo íntimo, se considera de mala educación mirar la cocina de la casa que se está visitando y mucho pero mirar en la nevera y armarios. En las casas modernas, esta regla es de difícil cumplimiento ya que se está imponiendo el tipo de casa con cocina americana en el que la cocina está integrada en el salón. En este caso con no entrar a la parte de la cocina y cotillear armarios es suficiente. Fuente: Verjapon g- Utilización de Sellos de Tinta Mientras un Occidental pondría su nombre en un papel o documento para firmar, un Japonés utilizará un sello único con su nombre y caracteres. Un Japonés puede tener más de un sello; el que se registra en la oficina del gobierno local, usado para temas oficiales, llamado jitsuin y otros menos importantes, usados para otros asuntos, llamados mitomein. Cuando se registra un sello oficialmente, se obtiene un certificado del mismo. Según la ley Japonesa, este sello junto con el certificado es necesario para realizar cualquier contrato o transacción y a todos los efectos actúa como nuestra firma. Los sellos son muy importantes no sólo en el mundo de los negocios sino también en la vida diaria. Por ejemplo se utilizaría en el caso de ir a sacar dinero al banco o recoger una carta a correos sin el DNI, o también para firmar un cheque. Fuente: Verjapon h- Piedra, Papel o Tijera Este juego llamado janken en Japón tiene las mismas reglas que nuestro juego de piedra, papel o tijera que no voy a repetir. Tanto en Japón como en otros países asiáticos es tremendamente popular y utilizado continuamente para decidir turnos, elegir el restaurantes para ir, decisión de las cosas para hacer etc. Conviene saber jugar y ganar cuantas más veces mejor. Fuente: Verjapon i- El Gato de La Suerte Japonés MANEKI NEKO El Gato de la suerte japonés Maneki Neko según la tradición japonesa, ayudará a pasar la cuesta de enero o a encontrar el amor de nuestra vida. Maneki Neko significa en japonés el que invita a pasar o que saluda. Si tiene la pata derecha alzada atrae la prosperidad y el dinero. Con la izquierda, invita a pasar a la gente, por lo que también se utiliza en las tiendas para dar la bienvenida. Según cuenta la leyenda, en el siglo XVII, en un templo muy pobre de Tokio ,vivía un sacerdote. Era pobre pero compartía sus escasos bienes y alimentos con su gato Tama. Un día, que se desató una terrible tormenta, pasó por allí un comerciante muy rico. Éste se guareció bajo un árbol que había cerca del templo mientras llovía. El comerciante se percató de que el gato le hacía señas para que se acercara a la puerta del templo. En el momento de acercarse al templo, cayó un rayo sobre el árbol. Muy agradecido, el comerciante rico se hizo amigo del sacerdote y él y el gato nunca volvieron a pasar hambre. Dependiendo de su color también tiene distintos significados Existen diferentes colores de Maneki-neko - El verde : Seguridad en el hogar - El Blanco : Suerte en los negocios - El Azul : Cumplir los sueños - El Rojo : Éxito en el amor - El dorado : Economía - El negro : Evitar la mala suerte y aumentar la felicidad - El rosa : Elegir a la persona con la que contraer matrimonio Fuente: Verjapon III - Cultura a- Ceremonia Del Té Llamada cha-no-yo o sado, la ceremonia del té es el modo tradicional japonés de beber el té de acuerdo a una serie de reglas de etiqueta. Tanto el anfitrión como el invitado comparten una sensación de unión durante la ceremonia. Data de la última mitad del siglo dieciséis. Las hojas de té en polvo se vierten en una taza especial a la que se añade agua caliente. Entonces se bate de una forma determinada hasta que queda espumoso y después se bebe. La "etiqueta" de la ceremonia del té se basa en la manera en la que el anfitrión prepara y sirve té aromático y de calidad a su invitado en una taza tradicional de té de gran belleza y como el invitado muestra su aprecio al anfitrión en la forma que tiene de aceptar la taza de té. La etiqueta de la ceremonia del té está influenciada por la etiqueta observada por la clase samurai así como por el baile noh. A su vez, la ceremonia del té ha influido notablemente en las costumbres tradicionales japonesas. El espíritu que yace en el interior de ambos partícipes es considerado más importante que la misma forma del ritual, siendo el corazón de la ceremonia la manera desprendida y de humildad en la que el anfitrión sirve el té al invitado. Al ser invitado a una ceremonia, el anfitrión siempre se preocupa de preparar todo lo necesario, utensilios, platos, habitación etc. e incluso desarrolla la ceremonia. Lo más importante que debe recordar un invitado es mostrar su sentido de la gratitud por la hospitalidad que le está brindando el anfitrión. La ceremonia del té es un acto social que hoy en día se sigue celebrando y seguro que si vais algún día os tocará ver o incluso ser el invitado de alguna con lo que conviene ir preparado. Fuente: Verjapon b- Kimonos (Vestidos Tradicionales Japoneses) En general, hoy en día los Japoneses visten ropa de estilo Occidental en su vida diaria. El Kimono o vestido tradicional Japonés lo llevan en las grandes ocasiones. También un kimono no tan decorado como el tradicional lo llevan para estar por casa. A diferencia de lo que pasa en España, en Japón ver a la gente llevando Kimonos es relativamente normal y más si como he dicho vais a acontecimientos sociales. También es posible ver a las Geishas llevando Kimonos en bares de Kioto pero ya hablaré de eso en otro capítulo. Los kimonos que llevan las mujeres Japonesas son conocidos en todo el mundo por su elegancia, detalle en la decoración y como no precio. Por mucho el más elegante es el uchikake, que es el que llevan las mujeres en su boda. Es un vestido de seda decorado con dibujos realizados en hilo de oro y plata. Los patrones de diseño más comunes son flores y pájaros. Los kimonos se diferencian en la tela, color, diseño, y calidad en general dependiendo de si la mujer que lo lleva está soltera o casada y de si la ocasión es formal o informal. Las mujeres Japonesas suelen llevar kimonos en las fiestas de Año Nuevo (ojo no en Navidad ya que no la celebran como aquí), distintas fiestas de graduación, bodas, recepciones y funerales. A contrario que pasa con la ropa Occidental que tiene distintas tallas y tamaños, los kimonos tienen aproximadamente el mismo tamaño y se ajusta a la altura y anchura de la persona que lo lleva por la manera en que se lo coloca. Esta manera es bastante complicada y normalmente se necesita de la ayuda de unas manos expertas para su colocación. La mayoría de las mujeres jóvenes que siempre visten de forma Occidental, no saben ponerse un kimono por sí mismas. La elegancia y belleza del kimono proviene no solo de la belleza de la ropa sino de la atmósfera que crean las Japonesas al llevarlo. Aunque mucho más difícil de ver, los hombres también llevan kimonos en Japón. Normalmente en casa y a veces también en ocasiones especiales. Estos kimonos para hombres aunque extremadamente elegantes, suelen ser de colores mucho más oscuros y sobrios que los de mujeres. Si vais a Japón el tipo de kimono que seguro os ofrecerán y compraréis se llama yukata. Yukata es un kimono informal de algodón muy cómodo. Los Japoneses lo llevan frecuentemente en verano o para estar por casa. Fuente: Verjapon c- Samurai - Bushido Cuando alguien comenta algo sobre el Bushido, a todo el mundo le viene a la cabeza un samurai de rodillas suicidándose clavándose una espada en el estómago. Esta definición es una muy pequeña parte del significado completo, y se refiere simplemente a "Seppuku" o forma de suicidio del samurái que hablaré en otro capítulo. Bushido es mucho más amplio y se podría definir a grandes rasgos como el código moral de la clase samurai. Este código se basa en la lealtad, pureza, modestia, austeridad, espíritu guerrero, honor, dedicación etc. Está basado en ideas sacadas del confucionismo. Vivió su máxima expresión en el Periodo Edo (1603-1867). La parte tan conocida del código que se refiere a que el "Bushido es el modo de morir" proviene de la forma de pensar samurai en la época en que estos eran guerreros profesionales y mucho antes de que llegaran a ser la clase dominante. Este pensamiento ha permanecido a lo largo de la historia. Hoy en día es extremadamente raro este tipo de suicidio, sin embargo en la cultura de la gente está todavía presente y sigue siendo nombrado y sólo nombrado para situaciones potenciales de profundo fracaso. Dos aspectos de especial relevancia en este código serían el honor y el llamado "espíritu del guerrero" que se definirían como el hecho de imponerse éticamente sobre el resto por medio de las armas. Esto no significa únicamente ganar utilizando la fuerza bruta. Más bien, en el bushido se busca el entrenamiento del espíritu con el propósito de poder superarnos a nosotros mismos ya que de esta forma podríamos superar al resto. Así, la fuerza que tenemos derivaría de las victorias que hemos obtenido sobre nosotros mismos por medio de la auto-disciplina. El respeto hacia nuestro oponente es otra manifestación más de esta auto-disciplina y categoría como guerrero. Los buenos modales y la cultura también eran considerados como un aspecto muy importante en la expresión de su fuerza espiritual. Para entenderlo, se puede este asimilar al "Código de Caballería" de la Edad Media Europea en la que se hacía hincapié en las virtudes del guerrero como podían ser: corage, respeto, honor, generosidad etc. La diferencia entre ambos códigos radica en la relación entre el caballero y su señor, en Europa esta relación era de vasallaje por medio de una especie de contrato, y este contrato podía ser cambiado o revocado, mientras que el bushido hace hincapié en una absoluta lealtad a su señor, la única forma de romper el contrato es con la muerte. Fuente: Verjapon d- Baños Termales U Onsen Algo a lo que me he acostumbrado de la cultura Japonesa es a su adicción a ir a baños termales u Onsen. Al ser Japón un país volcánico, a lo largo de su geografía se pueden enumerar multitud de lugares con aguas termales que los Japoneses utilizan frecuentemente y valoran en gran medida. Este es siempre un buen lugar para ir para un Japonés, ya sea en viaje de un día o de una semana. Los baños termales no son para la clase más elitista o más mayor como quizás ocurra en España, sino va cualquier tipo de persona, condición y edad. Los baños termales en Japón son comunitarios pero de sexos separados y la gente suele ir desnuda. A la entrada del baño termal, existe una zona de grifos con jabón donde hay que limpiarse en profundidad antes de entrar al agua. Para limpiarte y quizás también para taparte un poco, se utiliza una toalla pequeña que es lo único que llevas contigo. La toalla no se introduce en el agua sino que se deja en un lado. El agua suele estar tremendamente caliente y normalmente proviene directamente de la tierra. Fuente: Verjapon e- Horóscopo Japonés El Horóscopo Japonés viene de la tradicción china y está formado por 12 signos dependiendo del año de nacimiento. Estos son: Rata Buey (o Búfalo de agua) Tigre Conejo (o Liebre, o Gato) Dragón Serpiente Caballo Cabra (u Oveja) Mono Gallo Perro Cerdo (o Jabalí) Cada persona está represenatado por uno de esos animales dependiendo de su año lunar de nacimiento. Podéis comprobar vuestro año lunar en la tabla inferior. IV - La Comida Japonesa a- La Dieta Japonesa La dieta básica Japonesa tradicionalmente ha consistido en un plato principal y platos que acompañan a este plato principal. Como no, el arroz es el plato principal y se le acompaña de vegetales, peces, carne etc. La carne se comía en Japón antes de la entrada del Budismo pero cuando llegó este, la carne se convirtió en un tabú y no fue hasta mucho más tarde que volvió a aparecer en la dieta Japonesa. Esta es una de las razones por lo que hoy en día la carne es mucho menos consumida que en otros países y por mucho el pescado es el plato acompañante más solicitado. Después de la Segunda Guerra Mundial y debido a la influencia de EEUU, los Japoneses incluyeron en su comida los productos derivados de la leche, pero aún hoy no lo tienen muy asumidos. Un desayuno típico Japonés tendría arroz como plato principal acompañado de nattou (judías fermentadas), peces fritos, vegetales y sopa de miso (mezcla de judías fermentadas, cebada y arroz). La utilización de cubiertos en la comida es hoy en día extremadamente rara en Japón y otros países asiáticos, los chopsticks o palillos es lo que se sigue utilizando. Esto no significa que desconozcan la utilización de los cubiertos que utilizamos en Occidente, ya que si les es más fácil, los suelen utilizar para algunas tareas culinarias. El hecho es que la utilización de palillos les resulta más cómodos y en muchas ocasiones les tengo que dar la razón. Además tiene la ventaja de que se come la comida más despacio, por lo menos yo, con lo que te ayuda primero a comer menos, segundo a disfrutar más la comida y tercero a seguir lo que la mayoría de dietistas aconsejan que es precisamente comer más despacio. La mayoría de los palillos están hechos con madera, aunque también existen algunos de menor calidad realizados en plástico. Unos buenos palillos, aunque parezca increíble, pueden llegar a valer cientos de euros. El precio medio suele estar comprendido entre los 10 y 15 euros. Para una economía más precaria, también puedes encontrarlos por 1 euro en las tiendas de "Todo a 100 yenes". La distribución de comidas de los Japoneses difiere bastante de la de los Españoles, siendo algo más similar a la de nuestros vecinos europeos. El desayuno es bastante suave y simple. La comida es muy ligera y tomada muy pronto, sobre las doce de la mañana. La comida más importante por mucho es la cena, que suele ser abundante y con muchos pequeños platos. La cena se suele tomar pronto, en cuanto se llega de trabajar, antes de las siete de la tarde como máximo. Tiempo suficiente para que se haga la digestión antes de ir a la cama. Esta costumbre de hacer la digestión y quemar las calorías antes de dormir considero que es una de las razones de la delgadez de los Japoneses en comparación con los Españoles. Fuente: Verjapon b- La Cocina Japonesa: Denominación de Platos de Sushi Japonés El sushi es uno de los platos característicos de Japón. Su origen se encuentra en la conservación del pescado manteniendo un exquisito sabor y una hermosa presentación. Lo más básico son los Rolls, los cuales hicieron famoso este plato en todo el mundo y el más característico es el California Rolls. Existen además los Niguiris que son unos bocados de arroz con pescados y mariscos frescos marinados o cocidos según la variedad y dispuestos encima del arroz. Para los Rolls se pone el pescado, las verduras y el arroz enrrollados en una hoja de alga llamada nori. A este se le llama maki (rollo) o makisushi y la esterilla de bamboo en la cual se envuelven se llama makisu. El pescado crudo se denomina Sashimi. Un rollo grueso se denomina Futomaki, en cambio, el hosomaki es un rollo delgado de no más de dos centímetros de espesor. Existe también un cono llamado Temaki que se enrolla con la mano y no se utilizan palitos para comerlo. En el Kappamaki se utiliza pepino en su interior y proviene del oni o demonio japonés y otro de los famosos es el Uramaki que es un sushi enrollado distinto a los otros, puesto que este lleva el nori en la parte interna y el arroz afuera, el cual puede ser retocado con sésamo tostado, amapolas u otros ingredientes o semillas. Los acompañamientos o condimentos típicos son la salsa soya que se prepara a base de soja, trigo y sal, el jengibre fresco, en escabeche, seco o en polvo. El wasabi es una raíz picante de origen japonés que se comercializa en polvo, en pasta o forma natural. Fuente: Verjapon c- Sake Y Otras Bebidas Alcohólicas El sake es una bebida que se obtiene de la fermentación del arroz. Aunque pensamos en el sake como un alcohol fuerte, la realidad es que su grado alcohólico está alrededor del 15 - 16%. El sake acompaña a la cultura Japonesa en todas sus facetas y desde tiempos inmemorables. Al visitar los templos se pueden ver los grandes bidones de 50 -100 litros que rellenos de sake se utilizan en los muchos eventos y celebraciones que se realizan. El precio del sake en Japón ronda los 10 euros el litro para un sake tirando a malo de consumo diario. Igual que el vino y para quien esté dispuesto a pagarlo, un litro de sake de calidad puede llegar a valer cientos de euros. Aunque el sake se fabrica en todas las regiones de Japón, existen lugares que por la pureza de sus aguas y la alta calidad del arroz, producen sakes famosos que alcanzan altos precios y están muy demandados. Aunque el sake es la bebida más conocida de Japón, la realidad es que los Japoneses consumen de forma habitual y en mayor cantidad cerveza, tanto Japonesa como de otros países. También se puede encontrar fácilmente whyski también Japonés o extranjero. El "shochu" es otra bebida autóctona de Japón producida por la destilación de cualquier sustancia que contenga alcohol, es común la destilación de la patata. El "shochu" para mí ya es un alcohol con todas las palabras porque el grado alcohólico ronda el 35-45% y el sabor es ... fuerte. Para entender lo mezclado de la cultura Japonesa con el sake, sólo hay que ver las distintas "frases hechas" y dichos que existen sobre el sake. Entre ellos está que el sake es la mejor medicina, un prolongador de la vida, la comida del viajero, un abrigo para el frío, la excusa perfecta para visitar a un amigo sin tener invitación, para olvidar penas, para igualar personas de distinto nivel social, un alivio al trabajo, un amigo para el que vive solo etc. Los Japoneses utilizan el alcohol como la excusa perfecta para la socialización. Los trabajadores después del trabajo están prácticamente obligados a ir a tomar alguna copa con sus compañeros de cualquier rango y/o clientes de otras empresas. Estas ocasiones son uno de los pocos momentos de verdadera relajación en la estricta sociedad jerarquizada Japonesa, se pueden intercambiar opiniones expresándose con libertad y sirven para crear profundos lazos personales. Fuente: Verjapon d- Bebidas No Alcohólicas Consumidas por Los Japoneses La bebida más consumida por los Japoneses es por mucho el té verde. Se consume a cualquier hora y con agua desde templada a muy caliente. En las comidas se utiliza como sustitutivo del agua. Actualmente se está estudiando el efecto que tienen las propiedades antioxidantes del té verde sobre los Japoneses y su efecto anticancerígeno y de aumento de tiempo y calidad de vida. En Japón se puede encontrar distintos precios y calidades de té verde. Normalmente se divide en tres categorías dependiendo de la calidad de la hoja: refinado (gyokuro), medio (sencha) y grueso (bancha). El precio es alto, 100 gr. de una calidad media suele costar unos 8 euros. Si os gusta el té, no dejéis de probar el té verde de mejor calidad, no lo encontraréis en España y merece la pena. Aunque sólo sea una taza. El té, al igual que otros productos de consumo, se vende en envases con decoración de mucho detalle y exquisito gusto que le hace aumentar su precio de venta. Como extranjeros, para nosotros estos envases son casi tan valiosos como el propio té y seguro que los reutilizaremos para un montón de cosas. Para hacer el té, los Japoneses tienen en las casas unos termos eléctricos para calentar el agua que se mantienen siempre encendidos y preparados para una buena taza de té. El agua que se utiliza para preparar el té refinado suele ser templada, sin embargo para preparar el té de grado medio y grueso suele estar muy caliente. Además del té verde en hebras que es el más conocido en España, en Japón se utiliza mucho el té en polvo. Este tipo de té es muy socorrido ya que no es necesario filtrarlo antes de beberlo y simplemente hay que añadir una o dos cucharadas de este té en polvo a una taza con agua caliente, removerlo un poco y ya está preparado. Suelen ofrecerlo en restaurantes y tiendas de sushi donde te puedes servir la cantidad y el número de tazas de té que desees. Los Japoneses y vosotros en cuanto os acostumbréis beben el té sin leche ni azúcar ni ningún tipo de aditivo extra. De esta forma se puede apreciar con todo su esplendor el sabor y aromas que desprende esta planta. El café también se consume pero no con tanta frecuencia y en mucha menor concentración. El tipo de café también es distinto. Es mucho más suave y de peor calidad. Es un estilo al café americano. Aunque no están muy acostumbrados, el café lo pueden preparar en casa con las modernas máquinas eléctricas de café, tomarlo en las poquísimas cafeterías que existen y lo que es más normal, comprarlo en las máquinas expendedoras de café en lata que las puedes encontrar por pares en todas las esquinas. En estas máquinas expendedoras se venden distintos tipos de café, café con leche y té en lata, tanto fríos como calientes. Como en el resto de países, también se puede encontrar las típicas bebidas de limón, fanta, cola etc. Además de estas, una bebida muy popular es Calpis que es un producto obtenido de la fermentación de leche en polvo sin grasa, ácido láctico y agua. Fuente: Verjapon Post dedicado íntegramente para Skay quien Ama Japón. Pd. Gracias por la Firma también n_n