Buenas Gente! Hace mil que no posteo una receta.... así que para no perder la costumbre, acá les va una!
Es un salteado de carne y vegetales al wok, con unas tostaditas saborizadas y unos tomatitos locos, espero les guste!
2 cebollas
1 morron rojo
medio kilo de tomates
1 kilo de papas
un cubo de caldo para saborizar
un kilo de carne, yo use paleta
aceite
sal
un diente de ajo
provenzal
Primero Pelamos las papas
Las cortamos y las ponemos en una placa con aceite y sal y las mandamos al horno
En otra placa colocamos aceite y unas mitades de tomates, les colocamos ajo cortado groseramente, provenzal, sal y al horno
Agarramos la cebolla y el morron
Y los cortamos a lo bruto
Tambien cortamos el cubo para saborizar
Y tiramos todo al wok, aceitado y precalentado y le agregamos sal a gusto
Agarramos la carne
Y la cortamos en pedacitos, sacandole toda la grasa
Cuando las verduras ya esten tiernitas
Les tiramos la carne
Y mezclamos
Sacamos del horno las papas y los tomates
Cuando la carne ya este cocida, le agregamos las papas
Agarramos unas mini baguetes, las cortamos al medio y las ponemos en la placa en donde habiamos hecho los tomates
Ponemos los tomates encima y los mandamos al horno hasta que el pan se tueste
Y emplatamos
Espero les haya gustado y lo hagan!!! Saludos
Es un salteado de carne y vegetales al wok, con unas tostaditas saborizadas y unos tomatitos locos, espero les guste!
2 cebollas
1 morron rojo
medio kilo de tomates
1 kilo de papas
un cubo de caldo para saborizar
un kilo de carne, yo use paleta
aceite
sal
un diente de ajo
provenzal
Primero Pelamos las papas
Las cortamos y las ponemos en una placa con aceite y sal y las mandamos al horno
En otra placa colocamos aceite y unas mitades de tomates, les colocamos ajo cortado groseramente, provenzal, sal y al horno
Agarramos la cebolla y el morron
Y los cortamos a lo bruto
Tambien cortamos el cubo para saborizar
Y tiramos todo al wok, aceitado y precalentado y le agregamos sal a gusto
Agarramos la carne
Y la cortamos en pedacitos, sacandole toda la grasa
Cuando las verduras ya esten tiernitas
Les tiramos la carne
Y mezclamos
Sacamos del horno las papas y los tomates
Cuando la carne ya este cocida, le agregamos las papas
Agarramos unas mini baguetes, las cortamos al medio y las ponemos en la placa en donde habiamos hecho los tomates
Ponemos los tomates encima y los mandamos al horno hasta que el pan se tueste
Y emplatamos
Espero les haya gustado y lo hagan!!! Saludos