Hola amigos Taringueros...acá les dejo una receta súper fácil para hacer una tarta de gelatina con crema
Ingredientes:
Para la Masa:
100 gr de manteca
90 gr de azúcar
2 tazas y 1/4 de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
1 huevo
2 cuharadas de leche
Procedimiento
Procesamos todos los ingredientes con procesadora, batidora (como yo) o a mano...es un poco mas de trabajo pero se ve el mismo resultado:
Hacemos un bollo con nuestra mezcla:
y lo envolvemos en una bolsita y la mandamos a la heladera por 1/2 hora ( 30 minutos) :
Mientras, esperamos hacemos la crema chantilly con:
1 pote de crema de leche y cantidad a gusto de azúcar...Yo uso siempre azúar común, pero esta el que usa sólo azúcar impalpable (o glass)
Seguimos con la Maza:
Una vez que sacamos la maza de la heladera, la extendemos con palo, botella, vaso (lo que tengamos) en un molde enharinado y la pinchamos toda con un tenedor:
La mandamos al horno 30 minutos:
Mientras esperamos seguimos con el relleno, y preparamos la gelatina:
Yo use una gelatina de cereza, pero pueden usar el gusto que quieran...sean creativos!
Para ésto en vez de usar la cantidad de agua que dice el paquete, le ponemos una taza de agua menos (yo uso 1 y 1/2 de agua hirviendo y 1 y 1/2 de fría) y la mandamos a la heladera una vez tibia:
Armado...
Una vez fria la tarta, agregamos primero la crema de leche:
y por último la gelatina...IMPORTANTE: la gelatina no tiene que estar líquida y mucho menos hecha...tiene que estar ESPESA
Terminada
Ahora un consejo de mi ayudante:
Si les gusto dejen puntines asi puedo ayudar a otros taringueros yo tb...besoos!!!