HOLA GENTE DE TARINGA! HACE MUCHO TIEMPO QUE NO HAGO UN POST, LES CUENTO QUE AYER STABAMOS MUY AL PEDO CON MI NOVIA Y NOS PUSIMOS A HACER EMPANADAS, ES LA PRIMERA VES QUE HACEMOS NOSOTROS SOLOS Y LA VERDAD LES CUENTO QUE SALIERON RIQUISIMAS!
NOTA: YA SE QUE HAY MUCHOS POST DE ESTOS PERO NO TODOS SON IGUALES...
RECETA:
- esto es lo que pusimos nosotros c/u lo pone a su gusto ;-)
1 kg de picada
4 o 5 cebollas
6 huevos duros
sal (a gusto)
pimenton
1 caldo de verduras
y por supuesto tapas de empanadas je nosotros hicimos 3 docenas...
HACIENDO EL RELLENO:
bueno primero que nada se pelan y se pican las cebollas bien chiquitos y se cocinan en una olla donde se hacen el relleno, se pone un poco de aceite en la olla y se fritan un poquito las cebollas, despues de eso agregarle la carne picada y un poco de agua asi no se seca la carne y se quema. mientras se iva cocinando le ponemos sal y el caldito que le da un sabor especial
mientras tanto a todo eso se va cocinando el huevo para ponerle despues... nosotros hicimos 6 huevos asi salian mas empanadas jaja para pelarlos mas facil mientras se hierve el huevo ponerle un poco de sal
bueno ya cocinado todo esto pelamos los huevos y lo picamos bien chiquitos, se lo ponemos al relleno con un poco de pimenton (a gusto) despues mesclamos todo... asi nos quedo...
bueno a todo esto ya te va agarrando hambre y seguro que te comes un poco de relleno antes de hacer las empanadas jeje nosotros compramos las tapas de empanadas xq era mucho quilombo hacerlas...
bueno para algunos es muy dificil hacer el famoso repulgue pero como veran con el tiempo se va mejorando hasta llegar a ser una boludes jaja aca una foto de como hicimos los repulgues hay repulgues distintos asi que fijensen cual les salga mejor...
bueno nosotros las empanadas las cocinamos en una pizzera essen que salieron muy buenas al igual que las pizzas jeje ahi ya estabamos cocinando lkas empanadas...
bueno las imagenes no son todas de las mismas empanadas que haciamos lo ven por el repulgue jeje y bue al fin de todo ya terminado de cocinar las empanadas A COMER!!!
gracias por aver mirado el post comenten!