Para los amantes del pan... una receta que será su especialidad.
No hay nada en este mundo que sea más rico que una rodaja de pan casero con mantequilla. Y para los que creen que hacer pan en casa es difícil y engorroso, les tengo una buena noticia: hay una receta que se puede hacer en la licuadora.
¡Exacto! Puedes hacer pan en licuadora. Y puedes optar por la opción común o integral.
Para que te deleites en el té de la tarde, aquí tienes las dos fórmulas secretas...
Ingredientes
250 ml de leche tibia
10 g de levadura seca1/2 taza de aceite vegetal2 huevos1/4 taza de azúcar1 cucharilla de sal 3 tazas de harina de trigoMantequilla o aceite para untar
Paso a paso
Por otra parte deberás mezclar la harina, el azúcar y la sal en un recipiente grande, y luego agregar lo licuado.
Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se incorporen y deja reposar por más o menos 1 hora o hasta que la masa doble su tamaño.
Precalienta el horno unos 10 minutos antes y enmanteca un molde con forma para pan.
Cuando la masa esté pronta, llévala a la forma enmantecada y hornéala por unos 30 minutos a 180º.
Si quieres una versión integral
3/4 taza de leche tibia
1 huevo1/4 taza de aceite1 cucharada de levadura seca1 y 1/2 cucharada de azúcar rubio 1 pizca de sal1/2 taza de harina común 1 y 1/2 taza de harina integral
Paso a paso
Comienza también licuando la leche, el aceite, el huevo y la levadura. Agrega el azúcar y la sal y bate un poco más.
Vierte toda la mezcla licuada en un recipiente y agrega las harinas de a poco y revolviendo hasta que se integren bien.
Unta una forma para pan, coloca la masa y deja descansar por unos 30 o 40 minutos, nuevamente hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 180ºC y hornea el por unos 30 minutos.
Ahora anímate y prepara una de estas ...