Como Preparar Nachos Supreme
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Ingredientes:
Los ingredientes que utilizaremos para esta receta son:
1 paquete de tortilla de maíz
2 paltas o aguacates
1 Tomate
1 Cebolla
Aproximadamente 600 gramos de carne molida (esto es a gusto)
Sazonador para Tacos
1/4 Queso Mantecoso (el tipo de queso puede variar según su gusto)
Crema Acida o Sour Cream
1 tarro de Frijoles Refritos
Para dejar claro, la receta original es muy parecida y esta consiste en tortillas de maíz, frijoles refritos, queso, pico de gallo (algo muy parecido al pebre chileno) ,crema acida y palta o aguacate.
Procedimiento:
Lo primero que haremos será condimentar y cocinar nuestra carne molida, para esto tomaremos la cebolla y la picaremos finamente como nos muestra la siguiente secuencia de imágenes.
Ahora en un sartén grande, agregaremos un poco de aceite y verteremos nuestra cebolla picada hasta que esta tome un color dorado.
Seguido a que nuestra cebolla agarre color, procederemos a cocinar nuestra carne en el mismo sartén junto a la cebolla.
Mientras la carne se cocina, en una taza con agua (tibia) verteremos el contenido del sazonador de tacos y luego procedemos a revolver, evitando los posibles grumos.
Ya teniendo nuestra carne lista y nuestro sazonador listo, con nuestra cocina aun prendida… Verteremos el sazonador y mezclaremos con nuestra carne por algunos minutos.
Con esto tendremos lista nuestra carne, bien condimentada…
Ahora deberemos tomar nuestras paltas o aguacates y molerlas (esto puede ser con la ayuda de un tenedor, les recomiendo agregar un poco de sal a la palta).
A continuación prepararemos nuestro tomate, para esto lo lavamos y luego lo picaremos en cubos, como se muestra en la siguiente imagen.
Luego prepararemos nuestros frijoles refritos, los cuales los podemos sacar de su lata o tarro y calentarlos por algunos minutos en su horno de microondas.
Ya teniendo todos nuestros ingredientes cocinados o preparados, solo nos restar armar nuestro plato…
Para esto tomaremos un plato y esparciremos sobre él una buena cantidad de tortillas (el ideal es que cubra todo el plato).
Luego agregaremos el queso, el cual puede ser en lonjas o rayado.
Ahora pondremos pequeñas porciones de nuestros frijoles, como se muestra a continuación.
Posterior a agregar los fríjoles, tomaremos nuestro plato y lo pondremos en el horno (a gas o microondas) durante algunos minutos, hasta que el queso quede totalmente derretido.
Seguido a esto agregamos nuestra carne molida…
Luego un poco de palta o aguacate y el tomate.
Y por ultimo agregaremos un poco de nuestra crema acida o sour cream….
Y Listo!!! Tenemos nuestro plato de nachos supreme, listo para ser devorado en alguna reunión de amigos o con tu familia.
Ojo que con la cantidad de ingredientes que ocupamos en la receta, nos alcanzo para realizar entre 3 y 4 platos de Nachos Supreme…