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Paletas de Yogurt y Torta de Almojabana

Recetas Y Cocina5/18/2012



PALETAS DE YOGURT CON COCO Y AREQUIPE






INGREDIENTES


200 gramos de yogurt natural

100 gramos de crema de leche light

100 gramos de coco

Sucralosa

Arequipe light



PREPARACIÓN



1. Licuar todos los ingredientes menos el arequipe, colar y poner en moldes de paletas con el arequipe.





TORTA DE ALMOJÁBANA CON QUESO BOCADILLO Y MELAO DE PANELA





INGREDIENTES


5 almojábanas

2 huevos

100 gramos de leche

100 gramos de crema de leche

100 gramos de bocadillo picado en cuadritos

70 gramos de queso blanco picadito en cuadritos

100 gramos de azúcar

Vainilla

100 gramos de panela rayada

50 gramos de agua



PREPARACIÓN


1. Se remojan las almojábanas con la leche y la crema, se le agregan los huevos, la vainilla, el azúcar, el bocadillo y el queso, se lleva al horno a 180 grados centígrados hasta que este dorada por encima.


2. Para el melado se derrite la panela con el agua hasta tener un almíbar espeso.


FIN DE LAS RECETAS



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