hola taringueros , soy lactovegetariana hace dos años ya , no creo que sea una razon para presumir y decirlo /postearlo en cualquier post que vea , porque va realmente mas alla de eso , ultimamente pude ver que por suerte en esta comunidad existe el tag vegetariano , verduras y demas relacionados,
para informarse no para adoctrinar a nadie cree este post , a cuestionamientos sobre la alimentacion y nuestra dieta , a partir de datos especificos y reales muchos tal vez puedan llegar a pensar y a aceptar el termino vegetariano de una mejor manera , claro que para los que como minimo no consumimos carne seria todo un avanze , pero a futuro seria la humanidad , incluso el planeta el que este agradecido..aca vamos con un par de noticias que salieron en el ultimo año basados en en estudios reales por instituciones tan importantes como la ONU
NOTICIA 1
El mayor experto contra el cambio climático tiene la solución: un planeta vegetariano
El máximo responsable de la lucha contra el cambio climático en Reino Unido ha dicho en una entrevista exclusiva al diario británico The Times que la única vía para salvar el mundo es que todo el planeta se haga vegetariano.
Comer carne contamina y requiere un uso desmesurado de agua El gurú británico de la lucha contra el calentamiento global se llama Lord Stern. Fue vicepresidente del Banco Mundial y es un destacado economista y profesor de la London School of Economics al que el primer ministro Gordon Brown encomendó la tarea de asesorarle en asuntos de política ambiental.
Lord Stern asegura que "comer carne requiere un uso desmesurado de agua e incrementa los gases de efecto invernadero. Una dieta vegetariana es mucho mejor".
Emisión de metano
La emisión directa de metano en las granjas de vacas y cerdos es la principal fuente de gases de efecto invernadero, señala Lord Stern. El metano es 23 veces más agresivo que el dióxido de carbono de cara al calentamiento global.
Lord Stern ha pedido que la próxima 'Conferencia sobre el Cambio Climático de Copenhague', a celebrar en diciembre, trate los costes de la producción de carne y otros alimentos que generan de forma similar grandes cantidades de gases de efecto invernadero.
La gente cambiará su alimentación cuando se empiecen a preguntar el índice de carbono que tiene lo que van a comer Según The Times este experto sabe que no es fácil que la gente cambie su hábito de alimentación carnívora, pero cree que es su cometido decirle a la gente que "sus hábitos de vida influyen en el cambio climático y que lo que comen también importa".
"Yo tengo 61 años y mi actitud hacia, por ejemplo, beber alcohol y conducir han cambiado de forma radical de cuando era joven. La gente cambia porque se vuelve responsable. También ocurrirá lo mismo cuando se empiecen a preguntar el índice de carbono que contiene lo que van a comer".
NOTICIA 2
La ONU recomienda reducir el consumo de carne para luchar contra el cambio climático
La gente debería dejar de comer carne un día a la semana si quiere hacer una contribución personal y efectiva a la lucha contra el cambio climático, según el presidente del Grupo Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC), Rajendrat Pachauri.
Ha estimado que el sector ganadero representa una quinta parte de las emisiones globales de gasesEn una entrevista con el dominical británico The Observer, el presidente del IPCC, premio Nobel de la Paz 2007 junto al ex vicepresidente de EEUU Al Gore, destacó la importancia de cambios en la dieta por la gran cantidad de emisiones de dióxido de carbono y otros problemas medioambientales asociados a la cría de ganado.
En opinión del economista indio, que es vegetariano, es relativamente fácil modificar los hábitos alimenticios en comparación con la modificación de los sistemas de transporte. Una vez eliminado el consumo de carne un día a la semana, Pachauri propone seguir reduciéndolo.
NOTICIA 3
Greenpeace demuestra cómo la ganadería es la primera causa de deforestación en la amazonía
España — Greenpeace ha presentado hoy en el Foro Social Mundial un informe que documenta con mapas ilustrativos la vinculación entre la ganadería y la deforestación en la Amazonia. El informe, titulado Amazon Cattle Footprint (1) (Impacto de la ganadería en la Amazonia. Mato Grosso: estado de destrucción), expone la relación directa entre la expansión de la ganadería y la deforestación en el Estado de Mato Grosso, el área de la Amazonia con mayor tasa de deforestación.(2)
La expansión de la ganadería es la principal causa de la destrucción de la Amazonia brasileña, ya que el 79,5% de las zonas deforestadas están ocupadas por pastizales destinados al ganado.(3)
A través del análisis y comparación de imágenes de satélite y cotejando éstos con la evolución y crecimiento de las infraestructuras, carreteras y negocios agrícolas (4), los mapas ilustran claramente el estrecho vínculo entre la cría de ganado y la deforestación en el Estado de Mato Grosso.
Entre 1996 y 2006, diez millones de hectáreas, un área equivalente a Islandia, ha sido destruida para la cría de ganado. Actualmente, Brasil tiene la cabaña ganadera comercial más grande del mundo y es el mayor exportador de carne de vacuno del mundo. Los planes del Gobierno brasileño buscan doblar sus exportaciones de carne de vaca en un 60% para el año 2018 (5).
“Las subvenciones del Gobierno brasileño a la industria ganadera están en contradicción con sus promesas de detener la deforestación como forma de salvar el clima (6)” ha declarado Miguel Ángel Soto, responsable de la campaña de Bosques de Greenpeace España.
Brasil es el cuarto país emisor de gases de efecto invernadero. El informe ofrece las medidas que el Gobierno debe tomar para alcanzar la Deforestación Cero, objetivo marcado para el 2015 (7), fecha en la que las emisiones globales de GEI deberán disminuir de manera radical (8).
En diciembre, en Copenhague (Dinamarca), los representantes políticos de todo el mundo se reunirán para determinar nuestro futuro en la negociación climática más importante de Naciones Unidas. La Comisión europea estimó que la reducción a la mitad de las emisiones costaría entre 15 y 25 mil millones de euros (9). Dado que la destrucción de los bosques supone casi la quinta parte de las emisiones de GEI, cualquier acuerdo para salvar el clima deberá incluir medidas para reducir a la mitad la deforestación.
“Este informe apunta de nuevo la necesidad urgente de tomar medidas para frenar la deforestación”, ha añadido Miguel Ángel Soto. “En los próximos meses necesitamos ver la firme voluntad de la Unión Europea y de otros gobiernos para salvar a los bosques del mundo igual que han hecho para salvar a los bancos”.
NOTICIA 4
cifras provistas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Malnutrición y seguridad alimentaria
777 millones de personas en países en vías de desarrollo carecen de acceso a una alimentación adecuada y suficiente.
27 millones de personas sufren de malnutrición en países en transición y 11 millones en países industrializados.
La seguridad alimentaria está mejorando a nivel mundial:
- El consumo alimenticio per cápita en países en desarrollo en 1965 fue de 2.054 kcal./persona/día y en 1998 esta cifra subió a 2.681.
- Un aumento más considerable tuvo lugar en el este asiático pasando de 1.957 kcal./persona/día en 1965 a 2.921 en 1998.
Consumo de productos alimenticios y de agua
El consumo de carne en los países en desarrollo se ha elevado en las últimas décadas en un 5 - 6% por año; el consumo de leche y productos lácteos en un 3 - 4%.
El sector avícola constituye el sector alimenticio de mayor crecimiento en el mundo: este sector representaba un 13% de la producción total de carne en los años 60 y actualmente representa un 28%.
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Agua para uso agrícola
Aproximadamente un 70% del agua disponible se utiliza para el riego.
Las tierras de uso agrícola han aumentado desde los años 60 alrededor de un 12%, alcanzando actualmente los 1.500 millones de hectáreas.
A nivel mundial, las extracciones de agua utilizadas para riego se estiman actualmente en unos 2.000 a 2.555 km3/año.
El porcentaje de zonas irrigadas del total de tierras potencialmente irrigables era en 1999:
- En el mundo: 50%
- África subsahariana: 13%
- Asia del sur: más del 85%
A nivel mundial, el pastoreo y los cereales ocupan un 37% de la superficie total de tierras del mundo.
Las malas prácticas de drenaje e irrigación causan la saturación y salinización de aproximadamente un 10% de la totalidad de las tierras irrigadas.
asi como puse 4 , podria haber puesto 7,10,17 noticias todas hablando sobre lo mismo, yo admito que esto no lo supe hasta que investigue en profunidad basandome en mas d euna noticia , estoy segura que muchos lacto,ovolactos y veganos no lo sabian , no saben como afectan sus acciones a nivel mundial , en las encuestas y estudios , personalmente lo que menos se me ocurrio al sumarme a la idea de no comer alimentos de origen animal fue que estaba ahorrando agua o disminuyendo el CO2 , son datos precisos y reales , loque enfatiza aun mas el hecho de que evidentemente ser noconsumidor de alimentos de origen animal beneficia al planeta en el que vivimos y a la humanidad incluso , gracias a la disminucion del uso del agua para los rpocesos con ovinos, bobinos y demas se esta ahorrando agua que en muchos paises falta .
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-esta es una comunidad, tu opinion interesa dejame tu comentario
-valen mas que los puntos
-no hagas spam, no comentes si no vas a decir
-algo relacionado al tema
-no hagas forobardo
-dudas,preguntas por MP
-MUCHAS GRACIAS POR HABER LLEGADO HASTA ESTA ULTIMA PARTE DEL POST
para informarse no para adoctrinar a nadie cree este post , a cuestionamientos sobre la alimentacion y nuestra dieta , a partir de datos especificos y reales muchos tal vez puedan llegar a pensar y a aceptar el termino vegetariano de una mejor manera , claro que para los que como minimo no consumimos carne seria todo un avanze , pero a futuro seria la humanidad , incluso el planeta el que este agradecido..aca vamos con un par de noticias que salieron en el ultimo año basados en en estudios reales por instituciones tan importantes como la ONU
NOTICIA 1
El mayor experto contra el cambio climático tiene la solución: un planeta vegetariano
El máximo responsable de la lucha contra el cambio climático en Reino Unido ha dicho en una entrevista exclusiva al diario británico The Times que la única vía para salvar el mundo es que todo el planeta se haga vegetariano.
Comer carne contamina y requiere un uso desmesurado de agua El gurú británico de la lucha contra el calentamiento global se llama Lord Stern. Fue vicepresidente del Banco Mundial y es un destacado economista y profesor de la London School of Economics al que el primer ministro Gordon Brown encomendó la tarea de asesorarle en asuntos de política ambiental.
Lord Stern asegura que "comer carne requiere un uso desmesurado de agua e incrementa los gases de efecto invernadero. Una dieta vegetariana es mucho mejor".
Emisión de metano
La emisión directa de metano en las granjas de vacas y cerdos es la principal fuente de gases de efecto invernadero, señala Lord Stern. El metano es 23 veces más agresivo que el dióxido de carbono de cara al calentamiento global.
Lord Stern ha pedido que la próxima 'Conferencia sobre el Cambio Climático de Copenhague', a celebrar en diciembre, trate los costes de la producción de carne y otros alimentos que generan de forma similar grandes cantidades de gases de efecto invernadero.
La gente cambiará su alimentación cuando se empiecen a preguntar el índice de carbono que tiene lo que van a comer Según The Times este experto sabe que no es fácil que la gente cambie su hábito de alimentación carnívora, pero cree que es su cometido decirle a la gente que "sus hábitos de vida influyen en el cambio climático y que lo que comen también importa".
"Yo tengo 61 años y mi actitud hacia, por ejemplo, beber alcohol y conducir han cambiado de forma radical de cuando era joven. La gente cambia porque se vuelve responsable. También ocurrirá lo mismo cuando se empiecen a preguntar el índice de carbono que contiene lo que van a comer".
NOTICIA 2
La ONU recomienda reducir el consumo de carne para luchar contra el cambio climático
La gente debería dejar de comer carne un día a la semana si quiere hacer una contribución personal y efectiva a la lucha contra el cambio climático, según el presidente del Grupo Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC), Rajendrat Pachauri.
Ha estimado que el sector ganadero representa una quinta parte de las emisiones globales de gasesEn una entrevista con el dominical británico The Observer, el presidente del IPCC, premio Nobel de la Paz 2007 junto al ex vicepresidente de EEUU Al Gore, destacó la importancia de cambios en la dieta por la gran cantidad de emisiones de dióxido de carbono y otros problemas medioambientales asociados a la cría de ganado.
En opinión del economista indio, que es vegetariano, es relativamente fácil modificar los hábitos alimenticios en comparación con la modificación de los sistemas de transporte. Una vez eliminado el consumo de carne un día a la semana, Pachauri propone seguir reduciéndolo.
NOTICIA 3
Greenpeace demuestra cómo la ganadería es la primera causa de deforestación en la amazonía
España — Greenpeace ha presentado hoy en el Foro Social Mundial un informe que documenta con mapas ilustrativos la vinculación entre la ganadería y la deforestación en la Amazonia. El informe, titulado Amazon Cattle Footprint (1) (Impacto de la ganadería en la Amazonia. Mato Grosso: estado de destrucción), expone la relación directa entre la expansión de la ganadería y la deforestación en el Estado de Mato Grosso, el área de la Amazonia con mayor tasa de deforestación.(2)
La expansión de la ganadería es la principal causa de la destrucción de la Amazonia brasileña, ya que el 79,5% de las zonas deforestadas están ocupadas por pastizales destinados al ganado.(3)
A través del análisis y comparación de imágenes de satélite y cotejando éstos con la evolución y crecimiento de las infraestructuras, carreteras y negocios agrícolas (4), los mapas ilustran claramente el estrecho vínculo entre la cría de ganado y la deforestación en el Estado de Mato Grosso.
Entre 1996 y 2006, diez millones de hectáreas, un área equivalente a Islandia, ha sido destruida para la cría de ganado. Actualmente, Brasil tiene la cabaña ganadera comercial más grande del mundo y es el mayor exportador de carne de vacuno del mundo. Los planes del Gobierno brasileño buscan doblar sus exportaciones de carne de vaca en un 60% para el año 2018 (5).
“Las subvenciones del Gobierno brasileño a la industria ganadera están en contradicción con sus promesas de detener la deforestación como forma de salvar el clima (6)” ha declarado Miguel Ángel Soto, responsable de la campaña de Bosques de Greenpeace España.
Brasil es el cuarto país emisor de gases de efecto invernadero. El informe ofrece las medidas que el Gobierno debe tomar para alcanzar la Deforestación Cero, objetivo marcado para el 2015 (7), fecha en la que las emisiones globales de GEI deberán disminuir de manera radical (8).
En diciembre, en Copenhague (Dinamarca), los representantes políticos de todo el mundo se reunirán para determinar nuestro futuro en la negociación climática más importante de Naciones Unidas. La Comisión europea estimó que la reducción a la mitad de las emisiones costaría entre 15 y 25 mil millones de euros (9). Dado que la destrucción de los bosques supone casi la quinta parte de las emisiones de GEI, cualquier acuerdo para salvar el clima deberá incluir medidas para reducir a la mitad la deforestación.
“Este informe apunta de nuevo la necesidad urgente de tomar medidas para frenar la deforestación”, ha añadido Miguel Ángel Soto. “En los próximos meses necesitamos ver la firme voluntad de la Unión Europea y de otros gobiernos para salvar a los bosques del mundo igual que han hecho para salvar a los bancos”.
NOTICIA 4
cifras provistas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Malnutrición y seguridad alimentaria
777 millones de personas en países en vías de desarrollo carecen de acceso a una alimentación adecuada y suficiente.
27 millones de personas sufren de malnutrición en países en transición y 11 millones en países industrializados.
La seguridad alimentaria está mejorando a nivel mundial:
- El consumo alimenticio per cápita en países en desarrollo en 1965 fue de 2.054 kcal./persona/día y en 1998 esta cifra subió a 2.681.
- Un aumento más considerable tuvo lugar en el este asiático pasando de 1.957 kcal./persona/día en 1965 a 2.921 en 1998.
Consumo de productos alimenticios y de agua
El consumo de carne en los países en desarrollo se ha elevado en las últimas décadas en un 5 - 6% por año; el consumo de leche y productos lácteos en un 3 - 4%.
El sector avícola constituye el sector alimenticio de mayor crecimiento en el mundo: este sector representaba un 13% de la producción total de carne en los años 60 y actualmente representa un 28%.
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Agua para uso agrícola
Aproximadamente un 70% del agua disponible se utiliza para el riego.
Las tierras de uso agrícola han aumentado desde los años 60 alrededor de un 12%, alcanzando actualmente los 1.500 millones de hectáreas.
A nivel mundial, las extracciones de agua utilizadas para riego se estiman actualmente en unos 2.000 a 2.555 km3/año.
El porcentaje de zonas irrigadas del total de tierras potencialmente irrigables era en 1999:
- En el mundo: 50%
- África subsahariana: 13%
- Asia del sur: más del 85%
A nivel mundial, el pastoreo y los cereales ocupan un 37% de la superficie total de tierras del mundo.
Las malas prácticas de drenaje e irrigación causan la saturación y salinización de aproximadamente un 10% de la totalidad de las tierras irrigadas.
asi como puse 4 , podria haber puesto 7,10,17 noticias todas hablando sobre lo mismo, yo admito que esto no lo supe hasta que investigue en profunidad basandome en mas d euna noticia , estoy segura que muchos lacto,ovolactos y veganos no lo sabian , no saben como afectan sus acciones a nivel mundial , en las encuestas y estudios , personalmente lo que menos se me ocurrio al sumarme a la idea de no comer alimentos de origen animal fue que estaba ahorrando agua o disminuyendo el CO2 , son datos precisos y reales , loque enfatiza aun mas el hecho de que evidentemente ser noconsumidor de alimentos de origen animal beneficia al planeta en el que vivimos y a la humanidad incluso , gracias a la disminucion del uso del agua para los rpocesos con ovinos, bobinos y demas se esta ahorrando agua que en muchos paises falta .
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-dudas,preguntas por MP
-MUCHAS GRACIAS POR HABER LLEGADO HASTA ESTA ULTIMA PARTE DEL POST