Hola linces, bienvenidos a mi nuevo post
Hoy les voy a enseñar como aprovechar el pan viejo que sobro de ayer o antes de ayer en dos simples recetas.
pero antes pongamos un teminta de fondo para darle onda...
Tostadas saborizadas
para esto vamos a necesitar:
Pan de uno o dos días
Aceite de oliva
Leche
Hierbas, ají picante, pimienta, sal
(ATENCIÓN): yo se que a muchos les desagrada el aceite de la oliva ya sea porque su vieja les dio una cucharada de oliva de chicos o por el olor no se animan, a mi me paso hasta que la volví a probar cuando la nona me enseño esta receta y me mostró su secreto en las masas de las pizzas me di cuenta de lo equivocado que estaba.
prosigamos ya sea que no te gusta o no tenes porque claramente es mas cara que la de girasol ponele la que tengas en casa y ya esta no es necesario que le pongas si o si oliva lince.
paso 1
Cortá el pan en rodajas finas o para los diamonds pueden cortar el pan en transversal y colocarlas sobre una asadera untada con aceite (mejor, de oliva).
paso 2
Prepará una emulsión con aceite de oliva y leche por partes iguales (2 cdas. de c/u, por ejemplo), y agregale sal. Pintá el pan con la emulsión.
paso 3
Agregales sabor: a unas podés espolvorearlas con orégano ají y queso
paso 4
Hornealas hasta que se doren y usalas como acompañamiento para picadas, platos de queso crema, o como base para bocaditos.
Y si sos humilde como el satiro comelas así nomas (son 10 veces mejores que las twistos!!!), para el bajon van como cachetazo de padrastro borracho.
Tostadas saborizadas Dulces
para esto vamos a necesitar:
pan
1huevo
1/2 taza de leche
1/2 cdita de vainillin ese que usan para los postres o tortas (todas las casas tienen uno acumulando polvo)
2 cdas deazúcar
2 cdas de manteca
paso 1
agregar el huevo, la leche, azúcar y vainilla y batiren un bowl o un plato ondo en caso de los diamonds, poner a calentar 1 crda de manteca en una sartén a fuego muy bajito. (cuando se consuma pones la segunda cucharada o la que necesites)
paso 2
Pasar el pan por nuestra mezcla y dorar en la sartén 2 minutos de cada lado y listo!!
Nota mental
- Si sos de los que le sobra el pan y es una flautita o menos guardala en el freezer acumularlas ahi es una buena idea se conserva el pan en perfecto estado y cuando tengas mas te haces estas recetas.
- Todas las noches después de la cena fijate si sobro y guardalo.
- Preparaselos a tus viejos para las picadas de un domingo les va a encantar.
- Si no las vas a comer donaselo a un indigente para ellos no existe el pan duro, seguro te lo van a agradecer.
Eso es todo por ahora Linces, espero que les haya servido, trate de hacerlo lo mas entendible y gracioso posible.
Si te saque una sonrisa y te intereso haberlo leído tirame unos puntitos eso me motiva a hacer mas de este tipo de post.