PARA 8 PERSONAS,BARATO Y MUY FACIL.
Ingredientes para MEDIALUNAS DE MANTECA:
500 gr de harina
70 gr de azucar
1 huevo
60 gr de manteca
ralladura de limon o esencia de vainilla , a gusto
1 pizca de sal
agua o leche , cantidad necesaria
1/2 cubito de levadura
1 balanza
Cómo hacer MEDIALUNAS DE MANTECA paso a paso:
Colocar en un recipiente la levadura y mezclarla con el azucar. Añadir 1/4 de taza de agua tibia o leche tibia y tanta harina como sea necesaria para formar una pequeña masa blanca. Espolvorearla con harina, taparla con un repasador y dejarla levar. Poner sobre la mesada o en un bol la harina, la pizca de sal, el azucar, el huevo, la ralladura de limon o la esencia de vainilla, la manteca y la masa de levadura levada. Mezclar agregando tanta agua o leche como sea necesario para formar una masa regular. Trabajar la masa hasta que se despegue de las manos. Dejar levar nuevamente. Darle forma a las medialunas y llevar a horno bien caliente hasta que esten doraditas. LISTO
