Abrazo crepuscular (trago)
1/4 lt. de vino tinto fuerte
1 cucharada de miel
4 medidas de ron
Poner a calentar el vino tinto con la miel. Retirar cuando empiece a hervir. Añadir el ron y remover. Tomar caliente.
Apio, Zanahoria y Pomelo (Bebida)
100 gr. de apio
1 zanahoria
1 pomelo rosa
1 cucharada de azúcar
Cubitos de hielo
Lavar el apio, quitar las hebras y licuar. Mezclar con el jugo del pomelo, el jugo de la zanahoria y con el azúcar. Verter en un vaso con cubitos de hielo y servir decorado con una rodaja de pomelo.
Biquini (trago)
3 partes de vodka
jugo de ½ limón
1 parte de ron claro
½ parte de leche
1 cucharadita de azúcar
hielo machacado
Poner el vodka, el jugo de limón, el ron claro, la leche y el azúcar junto con el hielo dentro de una coctelera. Agitar hasta que la coctelera quede escarchada. Pasar por un colador y servir en la copa.
Bloody Mary (trago)
¼ parte de jugo de limón
2 gotas de salsa de tabasco
sal y pimienta
2 partes de vodka
cubitos de hielo
zumo de tomate
una ramita de apio
sal de apio y zumo de limón para escarchar el vaso
Mezclar el jugo de limón, el Tabasco en un vaso escarchado con limón y sal de apio. Añadir la sal y la pimienta al gusto. Agregar el vodka y los cubitos de hielo. Cubrir con el jugo de tomate y remover bien. Servir con una ramita de apio. (El vodka puede sustituirse por ron claro, ginebra o tequila).
Brasilero (trago)
1 melon dulce o sandia pequeña
1/8 lt. de ron
Champagne
Se corta un tapa del melon y se saca la pulpa. Luego se corta en cuadritos (quitando las pepas). Se hace un corte en forma de sierra en el borde, llenando despues con los demas cortada en cuadritos, se añade el ron por encima y se deja reposar todo bien tapado en el refrigerador durante dos horas. Antes de servir completar con Champagne.
Bronx (trago):
Hielo picado
1 parte de ginebra seca
½ parte de jugo de naranja
1 chorrito de vermuth dulce
1 chorrito de vermuth seco
1 rodaja de naranja
Mezclar el hielo con la ginebra, el jugo de naranja y el vermuth. Servir en una copa de cóctel decorada con la rodaja de naranja.
bailys:
INGREDIENTES:
1 flan de huevo
2 medidas de flan de whiski
1 bote de Leche condensada
1/2 cucharada de cafe
1/2 cucharada de cacao
MODO DE PREPARACIÓN:
Poner en la batidora, uno por uno todos los ingredientes, batir bien y servir bien frio y con dos cubitos de hielo