Bienvenido a mi segundo post, como dice el titulo hoy les enseñare a preparar una tarta de coco exquisita y faci.
Estuve pensando mucho que hacer para mi nuevo post y se me ocurrió hacer esta receta que encontré en un cuaderno de mi abuela.
Para la receta necesitamos
6 huevos
200g de arina
100g de manteca
200g de azucar impalpable
PD: no, no es merca
Dulce de leche cn
200g de coco rallado
1) Para la masa en un volt poner 100g de manteca y desarmar,
Luego agregar azúcar los 100g de azúcar impalpable,
Mesclar un ratito,
PD: no amasar, solo mesclar.
Luego agregarle 3 huevos,
y seguir mesclando.
agregar los 200g de harina,
Y seguir mesclando,
Hasta formar una masa,
luego en mantecar y harinear una fuente
Y poner la masa en la fuente,
2) Para la masa de arriba mesclar los otros 100g de azúcar impalpable con los 3 huevos restantes
Mesclar los huevos y la harina
E Incorporar los 200g de coco rallado y mesclar
Y así como nos quedara la mescla.
Colocar dulce de leche sobre la fuente con la masa,
Y esparcir sobre la masa,
Luego colocar la masa de coco sobre el dulce de leche,
y esparcirla,
meter en el horno durante 15 minutos hasta que se dore.
Así como nos quedará la tarta de coco.
le agrades a mi abuela que me ayudo
,en verda dijo que lo hacia ella por que iba a prender fuego todo
