BIENVENIDOS A MI POST
Hola a todos hoy les voy a enseñar a hacer una salsa boloñesa muy rica y fácil
Salsa Boloñesa
Ingredientes:
- 500 gr carne picada
- 2 cebollas
- 300gr zanahorias
- 200gr apio
- 50 gr aceite oliva
- 100gr mantequilla
- 300gr salsa de tomate
- Vino Tinto
- Nuez moscada y sal
Manos a la obra:
- En primer lugar cocemos brevemente con agua y aceite las zanahorias, las cebollas y el apio.
- Cuando ya esten cocidas, en una sarte juntamos las verduras con la carne y la cocinamos.
- Cuando la carne ya esta guisandose, añadimos el vino y dejamos que se evapore, para despues añadir la mantequilla. Por ultimo ponemos la nuez moscada y la salsa de tomate, y dejamos cocinar unos 20-30 minutos.
Comentarios adicionales:
Esta salsa sirve para acompañar todo tipo de comidas o recetas italianas, ya sean espaguettis, tortellini..........
Recomendado para:
Comida o cena
Raciones:
4
Tiempo de preparación:
1 hora
Dificultad:
Muy Fácil