InicioRecetas Y CocinaCómo hacer un café con leche super espumoso



Antes que nada, un poco de música cósmica...



link: http://www.goear.com/files/external.swf?file=ef9e05e


Bueno, ahora sí... les voy a contar mi secreto de como estoy tan activo todos los días ... Vieja receta de gente muy trabajadora... Y adeptos a la cocina experimental: Cómo hacer un buen café con leche recontra mil espumoso para empezar el día con todas las pilas...


Ingredientes:
Antes que nada, Una tasa...




Café (Gustos son gustos... Pero creo que el de La Virginia es el más groso)




Azucar




Moloko... (Si vieron La Naranja Mecánica, conocen el término )




Procedimiento:

Se vierte en la tasa una cucharada bien llena (o 2... o 3... o 7 si son sonámbulos como yo) de Café




Un par de cucharadas a gusto de azucar...




Y se mezcla hasta que les quede una cosa así...




Después se agrega muy poca agua (si tenés soda, mejor... más espuma), para mezclar los ingredientes...




Y se comienza revolviendo normalmente





Lo ideal es estar un rato largo revolviendo manualmente hasta que la consistencia sea lo más cremosa posible...
Ahora, en busca de ese café inexplicablemente riquísimo que te sirven en los bares, me puse a buscar algo para hacer la mezcla un poco mejor... entonces encontré esto



dijo:

Vaya a saber qué le habrá pasado a la batidora original... Incluso estaría bueno darle un par de martillazos para enderezarlo y que quede un poquito más "alineado"... ¿no?



Y bueno... como soy pobre y no tengo batidora, me fuí hasta el cajón de las herramientas y encontré esta... Las cosas se fueron poniendo más divertidas...



La velocidad de la luz está a mano ahora ...No creo que haga falta comentar el resto del procedimiento... (Mucho cuidado de no golpear mucho las paredes de la tasa... Ya que podría estallar en mil millones de pequeños y filosos objetos contundentes que podrian arrancarte un pedazo de oreja)




link:


Es más fácil (o práctico) mezclar manualmente... Pero les aseguro que el resultado es TREMENDO... El mejor café que hice en mi vida... No se van a arrepentir




Prosiguiendo...
Se agrega leche a la mezcla primordial (que ahora está 1000 veces más cremosa que con una batida normal)



El aspecto que va adoptando (está frío...)



Ahora... al micro! (Saquen la cucharita... por las dudas aclaro )





Esperadísimo resultado final:







Saluton!




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