Ahora les enseñaré a hacer un flan casero con crema Chantilly
INGREDIENTES:
4 huevos
2 tazas (de las de té) de agua tibia
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de escencia vainilla
2 tazas (de las de té) de agua tibia
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de escencia vainilla
PREPARACIÓN:
1 - Batir ligeramente los huevos y agregar el agua tibia, la leche condensada y la escencia de vainilla.Mezclar
2 - Verter en una budinera previamente acaramelada y cocinar a baño María en horno moderado entre 50 y 60 minutos.
Retirar del horno ,dejar enfriar a temperatura ambiente y meterlo en la heladera.
Concejos:1 - Al momento de echar la preparación, el caramelo debe estar frío, y para que el flan desmolde bien, conviene dejar en la heladera de un día para el otro.
Es re fácil de hacer y les garantizo que es un manjar
2 - Verter en una budinera previamente acaramelada y cocinar a baño María en horno moderado entre 50 y 60 minutos.
Retirar del horno ,dejar enfriar a temperatura ambiente y meterlo en la heladera.
Concejos:1 - Al momento de echar la preparación, el caramelo debe estar frío, y para que el flan desmolde bien, conviene dejar en la heladera de un día para el otro.
Es re fácil de hacer y les garantizo que es un manjar
Por si no sabes hacer el caramelo acá tenes la receta:
Se pone una taza de azúcar (dependiendo de la cantidad de caramelo que quieras hacer) en la budinera, y llevala directamente sobre la hornalla a fuego lento. Cuando toda el azúcar se derrita, retirá del fuego porque ya está. Mientras más lo cocines, más oscuro y fuerte saldrá el caramelo.
Tomá la debidas precauciones, porque las quemaduras con caramelo son peores que con aceite.
Tomá la debidas precauciones, porque las quemaduras con caramelo son peores que con aceite.
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