Coca Cola
Coca- Cola es una bebida gaseosa y refrescante, vendida a nivel mundial, en tiendas, restaurantes y máquinas expendedoras en más de doscientos países o territorios. Es producida por The Coca- Cola Company. En un principio, cuando la inventó el farmacéutico John Pemberton, fue concebida como una bebida medicinal patentada, aunque fue adquirida posteriormente por el empresario Asa Griggs Candler, cuyas tácticas de mercadeo hicieron de la bebida una de las más consumidas del siglo XX, y del XXI.
La compañía produce un concentrado de Coca- Cola que luego vende a varias empresas embotelladoras licenciadas, las cuales mezclan el concentrado con agua filtrada y edulcorantes para, posteriormente, vender y distribuir la bebida en botes de hojalata y botellas en los comercios.
Atlanta , Georgia, hogar de la bebida más carbonatada del mundo, se vende en mas de 200 países. Ninguna otra empresa produce y vende gaseosas a una escala tan asombrosa. La gaseosa mas famosa del mundo tiene el mismo sabor independientemente del lugar donde se consuma.
Sin embargo los ingredientes secretos exactos, son un secreto celosamente guardado.
Se ha escrito mucho sobre este exito de ventas e incluso se ha recreado en películas. pero a pesar de su originalidad, la receta sigue siendo un gran misterio.
Lo que si sabemos es que fue inventada en 1886 por el quimico de Atlanta John Pemberton, y que incluía vainilla, azúcar, jugo de limón y extracto de nuez de cola . Para satisfacer la demanda mundial, no tienen una fábrica, sino no menos de 900 por todo el mundo. Cada una como esta factoría en Atlanta , que tiene lo último en tecnología automatizada.
El primer paso en la producción de la cola es mezclar los ingredientes.
El jarabe secreto llega desde una planta central de mezclado y se diluye con agua. Se añade edulcorante y el liquido y el líquido dulce y sin gas se bombea hasta las líneas de producción.
Diariamente la fabrica utiliza 3.250.000 latas de aluminio, todas son un recipiente a presión. Deben soportar casi 620 kilopascales, casi tres veces la presión de un neumático de coche.
Primero las latas se ponen boca abajo para recibir un chorro de aire ionizante.
Ahora están ultra limpias y listas para el llenado. Pero el jarabe esta a mucha distancia del embotellado final.
El gas que da efervescencia a las bebidas con gas es el dióxido de carbono.
Una máquina de carbonatación de máxima presión, solubiliza el gas del jarabe sin efervescencia. Las latas se enfrían a 5 grados para evitar que la efervescencia del CO2 salga por fuera.
Ahora comienza la carrera para sellarlas antes de que la mezcla se quede sin gas.
Lo siguiente es pegar el rebor de cada tapa para crear un sello hermético lo que asegura una satisfactoria explosión de burbujas al tirar de la anilla.
Las cifras de estas máquinas son asombrosas. 2200 latas por minuto, eso es una bañera de cola cada 20 segundos.
A esta velocidad, algunas no se llenan hasta el borde, las que no cumplen este requisito son expulsadas de la línea.
El aire húmedo de Atlanta puede provocar que se forme condensación en las latas frías. Por lo que se bañan a 34 grados y se secan completamente con aire. El resultado: latas sin condensación, templadas y secas que no empaparán sus embalajes de cartón.
El paso final es distribuir la bebida por todo el mundo!
PERO...
FABRICA DE MANAOS !
La matanza, planta productora de Manaos ! Soplado de las pre formas para los envases.
Maquinaria de ultima tecnología de origen italiano!
Capacidad operativa de 120.000 botellas por hora!
Ya casi listas...
Etiquetado, selectivo, inconfundible e incomparable!
Empaquetada y lista para servirla en tu hogar!
VAMOS MANAOS !
