Para CNN el fernet es un jarabe desagradable
Coincides con la nota que hizo CNN?
Recordando la nota de la CNN: "Fernet, el desagradable jarabe que los argentinos aman", le dieron con un caño a la bebida popular. Mirá lo que dijeron.
"Sobre gustos no hay nada escrito", suele decirse habitualmente. Pero si algo se ha escrito sobre gustos y sobre el fernet, eso lo sabemos nosotros. Desde Día a Día te contamos en numerosas notas lo mejor del fernet con coca y por eso con nuestros colegas de CNN en Español desde ahora hay algo personal: le dieron con un caño a la bebida popular.
"Para algunos paladares, el licor italiano increíblemente amargo es peor que el jarabe para la tos", escribió una colega periodista en el sitio CNN en Español extrañándose por qué es tan popular en Argentina.
"El fernet con Coca-Cola es tan popular en Argentina que el país actualmente alberga la única planta de producción de fernet ubicada afuera de Milán... la destilería Fratelli Branca en las afueras de Buenos Aires", menciona el artículo.
"La bebida llegó a las costas argentinas a finales del siglo XIX, junto con los inmigrantes europeos, y pronto se convirtió en uno de los pilares culturales del país, junto con el tango, el asado a la parrilla, el mate y el dulce de leche", cuentan. Hasta ahí vamos bien.
Todo mal El título de la nota anticipa: "el desagradable jarabe que los argentinos aman". No es que querramos que todos compartan el gusto por esta popular bebida, pero pará un poquito CNN, a lo mejor no te lo convidaron con la medida exacta.
La fórmula del fernet es rara, lo aceptamos.
Una receta secreta que involucra alrededor de 40 tipos diferentes de hierbas, incluyendo azafrán, ruibarbo, cardamomo, mirra, manzanilla, áloe y raíz de genciana. Pero catalogarla de "beso amargo que te hace cerrar los ojos con repugnancia", es mucho.
Las fotos de "asco" de los que probaron el fernet publicadas
Sobre el final de la nota aceptan que con el tiempo muchos superan el rechazo que produce al principio el sabor amargo y terminan aceptando la bebida, pero la matan con el remate final: "es claro que esta "repugnante" medicina italiana es la cura para cualquier cosa que los bebedores estén sufriendo".
El consumo de fernet está muy arraigado en Argentina, según la Cámara Argentina de Destiladores Licoristas en 2014 se produjeron en el país alrededor de 51 millones de litros de “amargos, bíter y fernet”, mostrando por primera vez un decrecimiento en 25 años de estadísticas.
De esta producción se consume aproximadamente el 35 por ciento en Buenos Aires
