Tarta de duraznos hecha por mi!! [Foto y Receta]

ya subi la receta de la tarta de frutillas, y ahora vamos con una de durazno, es exactamente la mimsa receta y procedimientos, solo que en vez de usar frutillas vamos a usar duraznos en lata. Si queremos hacer de otra fruta, por ejemplo Ananá vamos a usar gelatina de ananá y ananá en rodajas, y asi sucesivamente dependiendo de la fruta que querramos usar ! HAGANLAAAA QUE QUEDA RE BUENA !! Vamos a necesitar: 1 Caja de Gelatina de duraznos 1 Lata de duraznos en almibar. Crema de leche 400cc. Masa sableé Para la masa: ( masa sablee) 300 gr. de manteca a temperatura ambiente, 200 gr. de azúcar impalpable (glass), 1 pizca de sal fina, ralladura de 1 limón o 1 cdita. de esencia de vainilla , 2 huevos , 500 gr. de harina 0000 (común) Batir la manteca con el azúcar y la sal hasta blanquear, luego perfumár con la ralladura de limón y agregar los huevos integrando bien. Hacemos una corona con la harina y en el centro colocamos el batido anterior, uniendo sin amasar , utilizamos la parte posterior de la muñeca para no transferirle el calor de las manos. Envolvemos la masa con film y enfriamos en heladera varias horas antes de usar, esta masa es genial. La podes conservar envuelta en film dentro de la heladera hasta 10 días . Podes utilizar la masa para infinitas preparaciones dulces. La retiramos de la heladera, estiramos, y colocamos en el molde de tarta ( o el que tengan) LLevamos al horno durante 15 minutos aproximadamente, retiramos y dejamos enfriar. Previamente habiamos hecho la gelatina, el punto justo es cuando no esta liquida ni solida, es decir cuando vemos que empieza a coagular ( cuidado que no se pase) Ponemos crema ya batida a la tarta, arriba los duraznos ya cortados y por encima cubrimos con la gelatina. levamos a la heladera y decoramos con mas crema batida, dejamos enfriar un par de horas asi la masa se humedece un poco y la gelatina termina de solidificar . Asi me quedo a mi, con esa cantidad salen 2 grandes y 5 chiquitas o 3 grandes aprox. !!!!!