Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso

Hola amigos de Taringa! Hoy les traigo una deliciosa receta para que la prueben mañana, hoy mismo o el día que deseen, que son pechugas rellenas con jamón y queso Bueno, comenzemos con los ingredientes: → Pechugas de pollo abiertas en forma de libro → Jamon serrano → Queso en lonchas → Huevo batido → Aceite de oliva → Pan rallado Ahora la preparación: Cogen la pechuga de pollo y la abren a la mitad y se le pone un pedazo de queso, el jamon serrano y otro pedazo de queso, el jamon debe de quedar en medio de los dos quesos. A continuacion se cierra las pechugas con palillos de dientes, o lo que quieren, si desean ponganle una ramita ((RECUERDEN QUITAR LOS PALILLOS, PORQUE PUEDE SER PELIGROSO, SE LOS PODRÍAN TRAGAR )) Luego pasan esto por el huevo batido y luego por el pan rallado y se van friendo en abundante aceite bien caliente. Si la quieren servir como plato principal, las pueden acompañar con papas fritas, y si no, solas de segundo plato. Buen provecho y espero que les gusten.