Hola queridos taringueruenses, en el post de hoy voy a recomendarles alguno de los whiskys que tuve la suerte de probar en los últimos años, ayer les deje 25 recomendaciones de vinos saliendo un poco de los mas conocidos y hoy le toca a la bebida mas compleja del mundo.
Si quieren pueden pasar por los dos post anteriores:
En ese post hay preguntas y respuestas como ¿Los vinos mejoran con el tiempo? ¿porque tanta diferencia en precio entre el chino y las vinotecas? entre otras, es un pequeño post escrito por mi, mas adelante voy a sacar una segunda y tercera parte mas extensas con mas preguntas frecuentes
En ese post recomiendo 25 vinos Argentinos, esto saliendo de las principales bodegas o recomendando vinos que no son los mas populares de las mismas.
Muchos de esos vinos son de gran prestigio en Argentina y el exterior, aunque son lineas donde no ven la necesidad de ponerle figuritas con los premios que tienen o hacer mucha publicidad.
Argentina es un país que realmente no era tomador de whisky, seamos honestos decís whisky en cualquier reunión y la mayoría te dicen "siiii yo tomo chivas 12 y black label" como si fuesen whiskys de lujo. cuando en realidad están en las primeras lineas de whisky, no son malos, pero es lo mas bajo cuando hablamos de whisky de buena calidad.
El whisky es un vicio caro y eso impedía que ingresen buenos productos a el país, pero eso esta cambiando gracias a Miguel Angel Reigosa, quien tiene la colección de Whisky mas completa del mundo. Realmente tengo que hablar bien de este hombre, gracias a el hoy en dia se traen nuevos productos, se hacen ediciones especiales para el país, alguno de los eventos mas prestigiosos del mundo del whisky se están celebrando acá y en menos de diez países mas. Y lo mejor, en foros y paginas el tipo le habla igual al que puede gastarse $5000 en un whisky como al que puede gastar $100 siempre aconsejando y apoyando a los nuevos consumidores.
Cuando tengan tiempo si son de Buenos Aires pasen por el museo que es excelente y tiene barra para tomar whiskys que no se consiguen en el mercado argentino o mesas para cenar y degustar diferentes productos, el lugar esta en AV. Monroe 3982 (proximamente se va a ampliar ya que compraron la casona que esta al lado).
Glenfiddich 12 Años
Para quienes tuvieron la suerte de probar el 12 15 y 18 no van a negar que el 15 años es el mejor precio calidad, pero eso lo dejamos para otro post, en este post vamos a poner este por un motivo, Fue el Primer single malt para muchos, fue nuestro primer amor con estos whiskys de una malta, ahí descubrimos que existía algo mejor que la mayoría de los blends en el mundo del whisky.
Sin dudas es una gran opción precio calidad para el que quiere tomar su primer single malt, o para el que viene tomando los whiskys que venia nombrando al principio ya que esta casi al mismo precio.
Es un whisky delicado, que se deja tomar bien con o sin hielo y no necesita demasiado tiempo para abrirse, claramente esta destileria sabe lo que hace.
The Famous Grouse y Black Grouse
Acá les recomiendo dos hermanitos económicos
The Famous Grouse es un whisky económico, esta mas o menos como un Red Label y para mi en calidad es superior, es un poco mas delicado y menos alcohólico que el Red si quieren un blend económico es una gran opción teniendo en cuenta que usa alguna de las maltas mas prestigiosas de la región.
Black Grouse si quieren poner unos pesitos mas no es mucho mas caro y es mucho mas rico que su hermano menor, entre los whiskys de esta gama me parece uno de los mejores, aunque saben que el whisky es muy personal y cada uno tiene sus favoritos. Este producto es un poco mas delicado que el Famous, su mayor diferencia es que este whisky busca ser un poco mas ahumado y tiene un final mas largo con alguna nota dulzona, durante años fue el mas vendido en escocia por su precio y calidad.
Talisker 10 años
Alguna vez fue una de las grandes destilerías de Escocia en cuanto a calidad y produccion hasta que un incendio los destrozo, Diageo para no perder calidad hizo reconstruir todo como era ya que esta es su joya. si ya estas tomando single malt y queres arrancar con los ahumados este whisky sin dudas es una estupenda opción, en nariz vas a encontrar muchas notas marinas y ahumadas y esa es su gran característica, de todos modos aunque el humo es algo que se siente enseguida no es de los mas ahumados de islay, eso lo hace un single malt ideal para comenzar con este estilo de whiskys, sin dudas de esos whiskys que a mi me encantan ahumado y con final largo, un minuto o dos después de tomarlo te quedan aun todos los sabores en la boca y ese calor placentero en la garganta.
Green Label
Primero disculpen la foto recortada, estoy usando fotos propias de instagam y este estaba con el talisker... que buena noche de whisky esa
Muchas veces escucho a la gente cometer un error, antiguamente el Green era diferente, por falta de maltas ya no se pudo producir el anterior como antes asi que desapareció un tiempo, solo se conseguia en pocos pais y salio una nueva edición completamente diferente, eso hace que muchos que tomaron el anterior te digan "no igual no es lo mismo" y claramente no, es un error comparar un whisky que ya se elabora con uno nuevo, comenzando porque buscaron que sea distinto sino seria una estafa, segundo porque no podes comparar algo con algo que ya no existe. De todos modos es un blend que les recomiendo probar, este junto con el Platinum son los dos que mas me gustan de johnnie, lo puedo decir sin vergüenza ya que una vez hablando con el representante de la marca en argentina (tipo que sabe muchisimo) me contaba que el platinum también es su favorito, el Blue label sera lo que es y es excelente, pero estos dos que les digo precio calidad son excelentes.
Este es un blend ahumado también, pero es sutil y no es lo único que vas a sentir, realmente un blend de gran calidad que lo regalas y quedas demasiado bien.
Caol Ila
Tal vez uno de mis grandes amores de mi vida, este whisky te lo recomiendo solo después de tomar unos cuantos ahumados y estar seguro que te gustan así, Muchas veces escuche decir que el Ardbeg es el mas ahumado, después de tomar ambos puedo decirte que ni ahí, el Caol Ila es el single malt mas ahumado que probé hasta el día de la fecha, yo amo eso pero no a todos les termina de cerrar, a muchos se les hace difícil pasarlo, mucho mas ahumado que el Talisker, con un final larguísimo que hace que lo tomes muy tranquilo.
De todos modos con este whisky tengo un problema, tanto mis amigos como yo lo sentimos asi, ahora cada vez que busquen una referencia en internet todos dicen textualmente lo mismo y hacen referencia a que es el mas suave de la isla, siempre me dio a pensar a que se refieren a que es uno de los whiskys mas delicados ya que presenta notas mas amables que otros sacando la turba. Siempre me quedara la duda de a que se refieren con esas referencias ya que no solo mi opinión es la que lo ve como una bombita, amigos y sommeliers conocidos coinciden, si es muy delicado y para poder degustarlo correctamente recomiendo dejar que se abra 5 minutos en el vaso o copa, mas un pequeño chorro de agua mineral o un pequeño hielo.
es el whisky que mas despacio tomo, lo disfruto demasiado y el sabor te queda minutos en la boca haciendolo un whisky realmente placentero para tomar escuchando música lo leyendo relajado, siempre tengo una botella guardada y si te gustan ahumados vas a tener una después de probarlo.
Jura Superstition
El favorito de muchas personas que ya se la juegan y gastan un buen dinero en whisky, el sabor ahumado en este whisky es mas delicado, acompañado con notas marcadas como miel un tanto especiado también, es un whisky bastante extraño, para el mismo usan maltas de 13 a 20 años aproximadamente, esto seleccionando los mejores años de la malta. Es un whisky que la primera vez que lo probé no termine de entenderlo, no lograba encontrar notas y la segunda vez que lo tome lo disfrute demasiado.
Glen Moray
Un muy rico whisky, como todo lo que comience con Glen sabe que no te va a fallar, son whiskys mas suaves y faciles de tomar, delicado con un final medio que te deja cierto sabor a manteca, las notas son algo muy personal igual y a todos les puede recordar algo distinto. un buen whisky para mitad de semana cuando buscas bajar un poco.
Clynelish 14 años
Este fue el ultimo que probé, la verdad que me sorprendió ya que en nariz se muestra increíblemente aromático y delicado, es casi un perfume que te queres poner. Pero en boca es explosivo, se hacen sentir sus 46° y te termina confundiendo bastante ya que no es lo que esperabas encontrar, un tanto cítrico también hay una nota floral que no termino de sacar (hay que seguir tomandolo) y un final largo.
Es todo hasta acá, si quieren pueden encontrar mas whiskys, vinos, comidas y libros en mi Instagram haciendo click aca . Otro día hago un segundo post con mas whiskys que probé sumando todo lo de johnnie, chivas y demas destilerías famosas, espero que les sirva este post si están buscando tomar cosas diferentes. Aclaro también que cada foto y opinión es mía y es algo personal, queda en cada uno después ir probando y sacando sus propias conclusiones, me encantaría que si tomaron alguno de esos me den su opinión también, ya que aveces al escucharla uno termina encontrando cosas que se le pasaron cuando vuelve a tomar el producto
Si quieren pueden pasar por los dos post anteriores:
En ese post hay preguntas y respuestas como ¿Los vinos mejoran con el tiempo? ¿porque tanta diferencia en precio entre el chino y las vinotecas? entre otras, es un pequeño post escrito por mi, mas adelante voy a sacar una segunda y tercera parte mas extensas con mas preguntas frecuentes
En ese post recomiendo 25 vinos Argentinos, esto saliendo de las principales bodegas o recomendando vinos que no son los mas populares de las mismas.
Muchos de esos vinos son de gran prestigio en Argentina y el exterior, aunque son lineas donde no ven la necesidad de ponerle figuritas con los premios que tienen o hacer mucha publicidad.
Argentina es un país que realmente no era tomador de whisky, seamos honestos decís whisky en cualquier reunión y la mayoría te dicen "siiii yo tomo chivas 12 y black label" como si fuesen whiskys de lujo. cuando en realidad están en las primeras lineas de whisky, no son malos, pero es lo mas bajo cuando hablamos de whisky de buena calidad.
El whisky es un vicio caro y eso impedía que ingresen buenos productos a el país, pero eso esta cambiando gracias a Miguel Angel Reigosa, quien tiene la colección de Whisky mas completa del mundo. Realmente tengo que hablar bien de este hombre, gracias a el hoy en dia se traen nuevos productos, se hacen ediciones especiales para el país, alguno de los eventos mas prestigiosos del mundo del whisky se están celebrando acá y en menos de diez países mas. Y lo mejor, en foros y paginas el tipo le habla igual al que puede gastarse $5000 en un whisky como al que puede gastar $100 siempre aconsejando y apoyando a los nuevos consumidores.
Cuando tengan tiempo si son de Buenos Aires pasen por el museo que es excelente y tiene barra para tomar whiskys que no se consiguen en el mercado argentino o mesas para cenar y degustar diferentes productos, el lugar esta en AV. Monroe 3982 (proximamente se va a ampliar ya que compraron la casona que esta al lado).
Glenfiddich 12 Años
Para quienes tuvieron la suerte de probar el 12 15 y 18 no van a negar que el 15 años es el mejor precio calidad, pero eso lo dejamos para otro post, en este post vamos a poner este por un motivo, Fue el Primer single malt para muchos, fue nuestro primer amor con estos whiskys de una malta, ahí descubrimos que existía algo mejor que la mayoría de los blends en el mundo del whisky.
Sin dudas es una gran opción precio calidad para el que quiere tomar su primer single malt, o para el que viene tomando los whiskys que venia nombrando al principio ya que esta casi al mismo precio.
Es un whisky delicado, que se deja tomar bien con o sin hielo y no necesita demasiado tiempo para abrirse, claramente esta destileria sabe lo que hace.
The Famous Grouse y Black Grouse
Acá les recomiendo dos hermanitos económicos
The Famous Grouse es un whisky económico, esta mas o menos como un Red Label y para mi en calidad es superior, es un poco mas delicado y menos alcohólico que el Red si quieren un blend económico es una gran opción teniendo en cuenta que usa alguna de las maltas mas prestigiosas de la región.
Black Grouse si quieren poner unos pesitos mas no es mucho mas caro y es mucho mas rico que su hermano menor, entre los whiskys de esta gama me parece uno de los mejores, aunque saben que el whisky es muy personal y cada uno tiene sus favoritos. Este producto es un poco mas delicado que el Famous, su mayor diferencia es que este whisky busca ser un poco mas ahumado y tiene un final mas largo con alguna nota dulzona, durante años fue el mas vendido en escocia por su precio y calidad.
Talisker 10 años
Alguna vez fue una de las grandes destilerías de Escocia en cuanto a calidad y produccion hasta que un incendio los destrozo, Diageo para no perder calidad hizo reconstruir todo como era ya que esta es su joya. si ya estas tomando single malt y queres arrancar con los ahumados este whisky sin dudas es una estupenda opción, en nariz vas a encontrar muchas notas marinas y ahumadas y esa es su gran característica, de todos modos aunque el humo es algo que se siente enseguida no es de los mas ahumados de islay, eso lo hace un single malt ideal para comenzar con este estilo de whiskys, sin dudas de esos whiskys que a mi me encantan ahumado y con final largo, un minuto o dos después de tomarlo te quedan aun todos los sabores en la boca y ese calor placentero en la garganta.
Green Label
Primero disculpen la foto recortada, estoy usando fotos propias de instagam y este estaba con el talisker... que buena noche de whisky esa
Muchas veces escucho a la gente cometer un error, antiguamente el Green era diferente, por falta de maltas ya no se pudo producir el anterior como antes asi que desapareció un tiempo, solo se conseguia en pocos pais y salio una nueva edición completamente diferente, eso hace que muchos que tomaron el anterior te digan "no igual no es lo mismo" y claramente no, es un error comparar un whisky que ya se elabora con uno nuevo, comenzando porque buscaron que sea distinto sino seria una estafa, segundo porque no podes comparar algo con algo que ya no existe. De todos modos es un blend que les recomiendo probar, este junto con el Platinum son los dos que mas me gustan de johnnie, lo puedo decir sin vergüenza ya que una vez hablando con el representante de la marca en argentina (tipo que sabe muchisimo) me contaba que el platinum también es su favorito, el Blue label sera lo que es y es excelente, pero estos dos que les digo precio calidad son excelentes.
Este es un blend ahumado también, pero es sutil y no es lo único que vas a sentir, realmente un blend de gran calidad que lo regalas y quedas demasiado bien.
Caol Ila
Tal vez uno de mis grandes amores de mi vida, este whisky te lo recomiendo solo después de tomar unos cuantos ahumados y estar seguro que te gustan así, Muchas veces escuche decir que el Ardbeg es el mas ahumado, después de tomar ambos puedo decirte que ni ahí, el Caol Ila es el single malt mas ahumado que probé hasta el día de la fecha, yo amo eso pero no a todos les termina de cerrar, a muchos se les hace difícil pasarlo, mucho mas ahumado que el Talisker, con un final larguísimo que hace que lo tomes muy tranquilo.
De todos modos con este whisky tengo un problema, tanto mis amigos como yo lo sentimos asi, ahora cada vez que busquen una referencia en internet todos dicen textualmente lo mismo y hacen referencia a que es el mas suave de la isla, siempre me dio a pensar a que se refieren a que es uno de los whiskys mas delicados ya que presenta notas mas amables que otros sacando la turba. Siempre me quedara la duda de a que se refieren con esas referencias ya que no solo mi opinión es la que lo ve como una bombita, amigos y sommeliers conocidos coinciden, si es muy delicado y para poder degustarlo correctamente recomiendo dejar que se abra 5 minutos en el vaso o copa, mas un pequeño chorro de agua mineral o un pequeño hielo.
es el whisky que mas despacio tomo, lo disfruto demasiado y el sabor te queda minutos en la boca haciendolo un whisky realmente placentero para tomar escuchando música lo leyendo relajado, siempre tengo una botella guardada y si te gustan ahumados vas a tener una después de probarlo.
Jura Superstition
El favorito de muchas personas que ya se la juegan y gastan un buen dinero en whisky, el sabor ahumado en este whisky es mas delicado, acompañado con notas marcadas como miel un tanto especiado también, es un whisky bastante extraño, para el mismo usan maltas de 13 a 20 años aproximadamente, esto seleccionando los mejores años de la malta. Es un whisky que la primera vez que lo probé no termine de entenderlo, no lograba encontrar notas y la segunda vez que lo tome lo disfrute demasiado.
Glen Moray
Un muy rico whisky, como todo lo que comience con Glen sabe que no te va a fallar, son whiskys mas suaves y faciles de tomar, delicado con un final medio que te deja cierto sabor a manteca, las notas son algo muy personal igual y a todos les puede recordar algo distinto. un buen whisky para mitad de semana cuando buscas bajar un poco.
Clynelish 14 años
Este fue el ultimo que probé, la verdad que me sorprendió ya que en nariz se muestra increíblemente aromático y delicado, es casi un perfume que te queres poner. Pero en boca es explosivo, se hacen sentir sus 46° y te termina confundiendo bastante ya que no es lo que esperabas encontrar, un tanto cítrico también hay una nota floral que no termino de sacar (hay que seguir tomandolo) y un final largo.
Es todo hasta acá, si quieren pueden encontrar mas whiskys, vinos, comidas y libros en mi Instagram haciendo click aca . Otro día hago un segundo post con mas whiskys que probé sumando todo lo de johnnie, chivas y demas destilerías famosas, espero que les sirva este post si están buscando tomar cosas diferentes. Aclaro también que cada foto y opinión es mía y es algo personal, queda en cada uno después ir probando y sacando sus propias conclusiones, me encantaría que si tomaron alguno de esos me den su opinión también, ya que aveces al escucharla uno termina encontrando cosas que se le pasaron cuando vuelve a tomar el producto