Que tal amigos, maquinolas, hoy me dio mucha hambre, y pense en el asado que tanto nos gusta a todos , menos obvio a los veganos, y me dije que tanto sabes de asado vos que estas ahi haciendote el super macho alfa asador pampeano.
Si bien no hay una "biblia del asado" y cada parrillero tiene sus propias técnicas y secretos, hay varios aspectos teóricos y prácticos que se pueden tener en cuenta para lograr un mejor resultado
Aca te dejo las preguntas, contestalas y demostra que tanto sabes papu:
¿De dónde viene la tapa de asado?, ¿cuánto carbón usar?, ¿o mejor leña?, ¿se pincha el chorizo o no?, ¿de dónde vienen los mejores cortes? Este desafío sobre carnes, brasas y parrilla puede sorprender a muchos. ¿Cuán buen parrillero sos?
Yo no las contesto porque a mi el asado me los hace Andrea..
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Saludos os quiero a todos !
