Biología Celular 1° Parcial Cátedra: Baldoni Prof.: Alejandra Puente Sede Drago 1° Cuat. de 2008 Altillo.com
1) El malonato inhibe la acción de la enzima succinato deshidrogenasa. Dicha inhibición se revierte si se añade suficiente succinato.
a. ¿Qué tipo de inhibición enzimatica es? Qué enzima actúa?[/b] Es una inhibición competitiva, ya que al aumentar la concentración de sustrato éste desplaza al inhibidor y la situación se revierte. Esto es posible solo en el caso en que ambos, sustrato e inhibidor, compitan por el sitio activo. La enzima que actúa es una enzima Michaeliana:
b. Dibuje y explique curvas correspondientes e indique qué sucede con el Km y la Vmáx. Justifique.
La velocidad máxima con inhibidor llega a ser la misma que sin inhibidor dado que a concentraciones altas de sustrato, la enzima se une a este y no al inhibidor, alcanzando Vmax (al haber mas sustrato que inhibidor disponible, los sitios activos se saturan con sustrato y es como si el inhibidor no estuviera, pero esto pasa a cuando avanzamos en el grafico hacia la derecha). El Km (concentración de sustrato a la cual la velocidad de reacción es la mitad de la Vmax-recuerden esta definición!!!!!!), por otro lado, no se mantiene sino que aumenta ya que para obtener la velocidad máxima cuando hay un inhibidor competitivo hay q incrementar la concentración de sustrato( fíjense en el grafico que recién las curvas coinciden cuando la concentración de sustrato es muy alta- los gráficos HABLAN no se olviden!)
De yapa, los tipos de inhibición:
Y un videito muy bueno:
http://www.youtube.com/watch?v=
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=V4OPO6JQLOE
2)
a. 5 diferencias y 5 similitudes entre célula animal y procarionte.
Similitudes
Diferencias
Hermoso video de célula: http://www.youtube.com/watch?v=
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=BVvvx5HGpLg
b. Las moléculas de agua presentan puentes de hidrógeno, por lo tanto, alta constante dieléctrica. ¿Qué ventajas trae esto para los seres vivos?[/b] Su alta constante dieléctrica la convierte en un compuesto muy polar, siendo así un gran solvente para todos los compuestos polares como por ejemplo ADN, proteínas, hidratos de carbono y compuestos inorgánicos (se la conoce como el “solvente universal”) y un muy buen medio para q se lleven a cabo las reacciones químicas de las células.
3) La orina es elaborada por los riñones realizando un filtrado sanguíneo que en principio contiene glucosa pero luego ésta es reabsorbida por los vasos sanguíneos renales. Si en las células que conforman dichos vasos hay altas concentraciones de glucosa:
a. Mecanismos de reabsorción y característica. Si en estas células hay altas concentraciones de glucosa el transporte deberá ser mediante un gasto de energía; es decir será un transporte activo, ya que se realiza desde la menor a la mayor concentración.
La glucosa va de menor a mayor concentración: transporte activo!!!(claro que atraviesa la membrana gracias a bombas)
b. ¿Qué características presentaría la orina si no tuviera ATP? Si no hubiera ATP la orina presentaría glucosa, ya que al no haber energía disponible para el transporte activo hacia las células renales no se podría producir la reabsorción.
4) Si se somete a una proteína globular elevando la temperatura en forma gradual hasta 60-70 grados se observa pérdida de la actividad biológica. Si se trata de la misma proteína con una solución álcali concentrado se detecta la aparición de aminoácidos en la solución luego de un cierto tiempo.
¿Qué ocurrió en cada caso? Justifique.[/b] Cada enzima sabemos que tiene una temperatura y una acidez óptimas para actuar; fuera de este rango va a ser deficiente, y mas lejos se verán altamente afectadas sus estructuras. A bajas temperaturas no hay energía cinética suficiente para las reacciones químicas, y si la temperatura es muy alta se rompen las uniones intermoleculares que la estabilizan.
Para la acidez o alcalinidad ya es mas especifico de cada enzima y del tipo de aminoácidos que la compongan:
En este caso la enzima a 60° evidentemente se desnaturalizó y por lo tanto no puede actuar, y en solución álcali (medio básico) también se ve afectada, es decir que esta enzima funciona mejor en medio acido (como por ejemplo la pepsina del estomago).
a. Niveles de estructura afectados en cada caso, ¿porqué? [/b] En el caso de los 60° perdió actividad biológica pero la proteína no se “rompió”, solo se desnaturalizó, es decir que perdió la estructura terciaria y probablemente secundaria también. En el segundo caso definitivamente hubo degradación de la proteína ya que aparecieron aminoácidos “sueltos”. El primer caso es reversible si se vuelve a condiciones optimas de temperatura, la enzima volverá a adquirir su forma. El segundo es irreversible ya que se rompieron uniones covalentes. (Es como que tengas dos ovillos de lana y a uno lo desarmes y al otro lo ataques con una tijera!! Cual va a ser reversible???)
b. Se mantendrá o podrá recuperarse la act. Biológica? [/b]La actividad biológica solo puede ejercerse si la proteína se encuentra es su “forma nativa” (estructura terciaria o cuaternaria en algunos casos) por lo tanto sólo en el primer caso, volviendo a una temperatura adecuada, esto podrá suceder.
yapa: videito ESPECTACULAR sobre plegamiento y estructuras proteicas, explica muy bien como cada estructura forma parte de la que le sigue: http://www.youtube.com/watch?v=
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=swEc_sUVz5I&feature=related
5)
a. Nombre localización subcelular, sustratos y productos de cada una de las etapas de la respiración.
[color=black](Ufff q ganas...)[/color]
1) glucolisis:
a. localizacion subcelular: citoplasma
b. sustratos:1 glucosa, 2 ADP, 2NAD
c. productos:2 piruvato, , 2 ATP, 2 NADH
2) entrada al ciclo de krebs:
a. localizacion subcelular: citoplasma
b. sustratos: 2 piruvato, 2 ADP
c. productos: 2 acetil co-A, 2 ATP
3) ciclo de Krebs
a. localizacion subcelular: mitocondria
b. sustratos: por ciclo: 1 acetil co-a, 1 FAD, 3 NAD, 1GDP
c. productos: 1 FADH2, 3 NADH, 1GTP, CO2
4) cadena respiratoria
a. localizacion subcelular: membrana interna mitocondrial (en las crestas)
b. sustratos: NADH
c. productos: NAD
5) fosforilación oxidativa
a. localización subcelular: crestas mitocondriales
b. sustratos: H+ , ADP
c. productos: ATP
(para mas info sobre los balances consulten en sus apuntes, no m quiero meter mucho porque en esto hay cosas que dependen de cada profe!!)
Este cuadro esta muy bueno porque explica cómo la energía no proviene solo de la glucosa, y algo muy importante que es que del ciclo de krebs lo mas importante es el poder reductor que se obtiene para llegar a la cadena respiratoria y que se liberen todos los H+ que luego mediante el modelo quimiosmotico sabemos que resulta en altas cantidades de ATP!!
Para entender el modelo quimiosmotico imaginen la cresta como una represa: al bombearse tantos protones (mediante transporte activo) hacia el interior de las mismas quedan atrapados en contra del gradiente de concentración y no tienen por donde salir. El unico lugar que pueden atravesar los H+ ya que son muy polares, son las ATPasas: unas enzimas que les sirven de “canal” pero que además aprovechan tooda la energía con la que salen los H+ y la convierten en nada menos que ATP!! (es como un globo súper inflado: cuando sale el aire sale con todas las ganas!!). Les presento a la ATPasa:
b. 2 ejemplos de procesos anabólicos y exergónicos. Explicar.
Un proceso ANABÓLICO implica formación o síntesis de compuestos complejos a partir de otros más simples, y por supuesto para esto se necesita energía, lo cual se traduce en un gasto de ATP. Cuando una reacción consume energía se la denomina ENDERGONICA (endo= adentro) .(Acuérdense que lo que une los átomos o las moléculas entre si, es energía química, por lo tanto si quiero unir átomos necesito energía!! Esto es muy muy importante entenderlo, simplifica tooda la química de la biología
Por ej:
La fotosíntesis, donde a partir de CO2 y H2O (la energía sabemos que viene del sol) se sintetiza o “fabrica” glucosa (las plantitas no pueden pedir delivery!!!) y, como residuo, oxígeno (buenísimo el residuo!!)
La síntesis de proteínas, donde a partir de aminoácidos fabricamos estas moléculas tan importantes para la vida. La energía, como verán en el 2do parcial, la aporta el ARNt.
En los procesos CATABÓLICOS se produce una degradación o “ruptura” de compuestos dando como resultado la formación de otros más simples. Al romper las uniones entre estos, la energía química que estaba almacenada se libera y puede transformarse en otras formas de energía como luz y calor (esto sucede en las combustiones) o almacenarse en otra molécula como el ATP para ser utilizada luego en otros procesos. Las reacciones químicas que liberan energía se denominan EXERGONICAS (exo=afuera).
Ej:
La respiración celular; donde a partir de una molécula orgánica como es la glucosa (junto con la ayuda del oxigeno) se producen moléculas mas simples: el CO2 y el agua. La energía liberada se almacena en el ATP y esto permite todas las funciones celulares!!
La degradación de la molécula de almidón, en las plantas, para obtener moléculas de glucosa y utilizarla para la respiración celular.
Videito super simple para entender esto del metabolismo: es muy similar a como lo explique yo toda la vida (Ana: arma; cat: rompe)!!:
http://www.youtube.com/watch?v=
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=v0OM-Qjdj88
ok, este el fin por ahora porque se me traba todo si quiero agregar uno mas, los agregare de a poco si les gustan
acepto criticas, dudas y propuestas! saludooos