Hola gente hoy les traigo una foto receta de un wok de verduras salteadas con una guarnicion de arroz integral yamani los ingredientes que van a necesitar son:
una cebolla
un morron verde
un zapallito verde
medio zucchini
aceite de oliva
200 g de arroz integral yamani
pimienta
sal(opcional , yo no le puse)
paprika
condimento para verduras salteadas
cebolla deshidratada
ajo deshidratado
Primero ponemos el aceite en el fuego
Despues lavamos la cebolla y la cortamos en pedazos chiquitos
Ahora le toca al morron , lo lavamos y cortamos
Pongo el morron y cebolla en la salteadora porque me quede sin espacio ?)
Lavamos y cortamos el zucchini
Por ultimo hacemos lo mismo con el zapallito
Les quedaria algo asi
Ahora vamos a hacer el arroz integral yamani , la proporcion es 3 tazas de agua y una de arroz
Y lo ponemos a fuego medio durante 40 minutos
Vamos a condimentar el wok!
Ya esta terminado el wok!!
Abrimos la olla del arroz y condimentamos con la cebolla y ajo deshidratado y la paprika se coloca una vez que el arroz haya absorbido un poco mas de agua
Y se sirve todo bien calentito y nutritivo listo para comer! ( al arroz le pongo un poco de salsa de soja , queda buenisimo!)