Hola linces de las praderas nordicas de hungria ! hoy les traigo una facil recetita para tu amado can que siempre esta con nosotros en las buenas o malas .
Yo lo que hago siempre es despues de cocinar algo con papas, zanahorias o zapallo , guardo todo en bolsas en el freezer para luego cocinarle 1 vez por semana. Segun se y dicen que en las cascaras se conserva todas las proteinas !!
Quiero aclarar algo antes q lean , muchos dicen que los huesos de pollo hacen mal , pero lo que realmente hace mal es el hueso de pata y muslo por que al partirlo se astilla , pero la carcasa no es peligrosa porque no es hueca como la anterior nombrada.
1er paso : Sacamos las verduras del freezer y las ponemos en una olla
Tambien habia gurdado en el freezer carcasas de pollo que yo no como y q te las regalan en cualquier polleria . Y los menudos.
2do paso : ponemos todo asi directamente en una cacerola con agua .
Hervimos todo por media hora masomenos
Yo en este caso me habia hecho un churrasco a la plancha , tambien pueden sacarle un poco de caldo y echarselo , le va a dar mas gusto
Y por ultimo le agregamos polenta. Yo le agrego a ojo y voy viendo hasta tener una consistencia como cuando hacemos panqueques ( chirlo pero no tanto) . La polenta sola se va a chupar todo al otro dia .
Y un churrasco que deje .
Al otro dia van a tener una polenta consistente y llena de proteinas !!
No hay como la comida casera !!!
Aguante la inteligencia Colectiva vieja !!!