hola amigos les dejo estas recetas de pizza disfruten
Cómo hacer una pizza rápida
Ingredientes.
Pan árabe o pan de pita. También puede ser tortillas de trigo.
Salsa de tomate. Puede ser una que hagas, esta receta o quizás una comprada.
Queso muzzarella en cubos, tiras, rebanado, rallado, como lo quieras.
Orégano molido, albahaca molida o en hojas y un poco de pimienta negra molida.
Pan árabe o pan de pita. También puede ser tortillas de trigo.
Salsa de tomate. Puede ser una que hagas, esta receta o quizás una comprada.
Queso muzzarella en cubos, tiras, rebanado, rallado, como lo quieras.
Orégano molido, albahaca molida o en hojas y un poco de pimienta negra molida.
Preparación.
Busca la base. Estas dos opciones son buenas. El pan de pita o árabe es perfecto, a mi me encanta, tiene un sabor neutro delicioso y no tiene levadura. También puedes usar tortillas pero asegúrate que sean de harina de trigo. Estas que yo conseguí son enormes y las venden para hacer pizzas, pero si consigues las que son para comida mexicana y son más pequeñas, también van bien. No vayas a usar las bases que venden hechas de pizza porque son horribles, gruesas y tienen un sabor raro.
Busca la base. Estas dos opciones son buenas. El pan de pita o árabe es perfecto, a mi me encanta, tiene un sabor neutro delicioso y no tiene levadura. También puedes usar tortillas pero asegúrate que sean de harina de trigo. Estas que yo conseguí son enormes y las venden para hacer pizzas, pero si consigues las que son para comida mexicana y son más pequeñas, también van bien. No vayas a usar las bases que venden hechas de pizza porque son horribles, gruesas y tienen un sabor raro.
Pon el queso rallado, cortado, rebanado, como quieras. Si quieres también puedes añadir otros tipos de queso, va bien.
Añade todos los toppings que usarás.
No olviden poner los condimentos. Esto sí es algo importante porque sino queda un poco insípida.
Mete a un horno fuerte, unos 200°C, que esté pre-calentado. En 10 minutos estará tostada y con el queso derretido. Como no hay que cocinar la masa será rápido
Como hacer Pizza Casera (receta)
¿Cómo hacer Pizza Casera?
Ingredientes para hacer la Pizza Casera con Blancaflor
240 grs. de harina Blancaflor PARA PIZZA (pre-mezcla).
Media cebolla.
Salsa de Tomates (receta).
180 cc. de agua fría.
200 grs. de muzzarella ó 250 grs. de queso fresco, cortado en rodajas finas.
Aceitunas verdes (8)
Anchoas (8)
sal a gusto
Orégano o condimento para pizza
Aceite
Ingredientes para hacer la Pizza Casera con Blancaflor
240 grs. de harina Blancaflor PARA PIZZA (pre-mezcla).
Media cebolla.
Salsa de Tomates (receta).
180 cc. de agua fría.
200 grs. de muzzarella ó 250 grs. de queso fresco, cortado en rodajas finas.
Aceitunas verdes (8)
Anchoas (8)
sal a gusto
Orégano o condimento para pizza
Aceite
Preparación de la Pizza Casera
Coloque la harina de pre-mezcla para pizza y el agua en un bowl. Con la mano forme una masa más bien blanda, sin amasar, mover suavemente. Unte con aceite un molde chato de pizza y extienda la masa con las manos.
Cubra con la cebolla, salsa de tomate, orégano y sal a gusto.
Cocine en horno caliente durante aproximadamente 20 minutos.
Retire y coloque la muzzarella (o el queso fresco), las anchoas y las aceitunas, hornee nuevamente hasta que el queso comience a derretirse.
¿Como conseguir una pizza bien crocante?
Una vez extendida la misma dentro del molde, llévela al horno caliente y a los 15 minutos retirarla. Darla vuelta y cocinar así 10 minutos más. Luego de esto, continuar con los pasos de la receta común…
Coloque la harina de pre-mezcla para pizza y el agua en un bowl. Con la mano forme una masa más bien blanda, sin amasar, mover suavemente. Unte con aceite un molde chato de pizza y extienda la masa con las manos.
Cubra con la cebolla, salsa de tomate, orégano y sal a gusto.
Cocine en horno caliente durante aproximadamente 20 minutos.
Retire y coloque la muzzarella (o el queso fresco), las anchoas y las aceitunas, hornee nuevamente hasta que el queso comience a derretirse.
¿Como conseguir una pizza bien crocante?
Una vez extendida la misma dentro del molde, llévela al horno caliente y a los 15 minutos retirarla. Darla vuelta y cocinar así 10 minutos más. Luego de esto, continuar con los pasos de la receta común…
fin..
pasen
disfruten y comenten
