Este plato es muy popular en Corea y en Japón, y allá su nombre es “San Nak Ji”.
Lo que lo hace característico o especial, es que mientras te lo comes, como el pulpo todavía está vivo, se te pega con sus tentáculos en el paladar…. creo que eso no es una sensación muy bonita que digamos, o sí???
Y lo peor, es que aparte de que es un reto masticarlo y tragarlo, se te puede quedar atorado en la garganta.
El disfrute de comer este alimento es cuando el pulpo todavía se está moviendo y los tentáculos se pegan al paladar. El desafío esta en masticar y tragar el pulpo vivo. Se dice que hay un promedio de 6 muertes por asfixia cada año en Corea del sur.
Les dejo dos videos de como se hace y como se ve el plato.
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Si lo hacen , cuenten comos les quedo.