InicioRecetas Y CocinaAguachile de Camarón
Aguachile de Camarón Ingredientes de la Receta * * 1 kilo de camarón mediano o grande * 1 Cebolla morada * Jugo de 8 limones sin semilla * 1 Pepino * 8 Chiles verdes (serranos) * Sal de grano * Pimienta negra (molido grueso) * Sazonador (Jugo Maggie o Salsa Soya) Preparación * ««Preparación»» *Se pelan y limpian los camarones * Se corta la cebolla en rodajas delgadas * Se retira la cascara del pepino y se corta en rodajas. * Los chiles se cortan finamente. * Se colocan los camarones en crudo en un recipiente o plato alargado. * Se colocan los pepinos alrededor de los camarones para dar mejor vista. * Se agrega el chile picado sobre los camarones. * Se agrega la cebolla encima de los camarones. * Se agrega el jugo de los limones (esto dará la cocción a los camarones). * Se agrega sal (tres cucharaditas aprox) * Se agrega la pimienta. * Se agregan unas gotas de sazonador o salsa soya *Se deja reposar dos minutos y se sirve.. ««Nota o Sugerencias»» La cantidad de Chile puede ser la que ustedes Deseen.
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