Cocinando creppe de verduras dietetico

Cocinando creppe de verduras dietetico


Cocinera @magapunk, ayudante de cocina y fotografo @RodolfoGS


Aclaración: Este es un post con imagenes propias cocinando una receta, si te parece que es CRAP no comentes, no es un super post de inteligencia colectiva si buscas eso


Ingredientes para UN SOLO PLATO.






En las imagenes van a ver que los ingredientes son dobles porque son para dos platos













Pasos:




1)Cortar el calabacin/pepino, primero en lonchas finas. (Si es para un solo plato cortarlo primero a la mitad y usar una de las mitades)









2) Cortar las lonchas en bastones y cuadraditos





















Meter el pepino en una olla (ANTES PONES UNA CUCHARADA DE ACEITE PARA QUE NO SE PEGUE)






3)Cortar el tomate

Tambien primero en lonchitas y luego en cuadraditos






























Remover






4) Agregar una pisca de sal





5) Agregar edulcorante/espartamo o azucar a gusto.








5) Poner en fuego 20 o 30 minutos












6) Agarrar una olla las de hacer panqueques



Agregar aceite para que no se pegue.














7) Agregar un huevo y una clara de otro huevo







Batir







Ir removiendo cada 3 min la olla con las verduras







8) Agregar el huevo batido




















Nuestra supervisora







Pasar y armar tipo una empanadita






































Y queda básicamente así, espero lo disfruten, lo hice YO que no se un corcho de cocina














Video: