Ingredientes
70 gr manteca
1 taza azúcar
3/4 taza harina 0000
1/2 taza almidón de maíz
2 huevos
1/2 taza leche
3 cucharadas miel
50 gr nueces peladas
Preparación
Batir la manteca con el azúcar hasta que es ponga bien blanca y cremosa. Añadir los huevos de a uno al batido y la miel . Y lurgo Agregar intercalando con la harina y la fécula de maiz previamente tamizados en 2 veces. Incorporar las nueces picadas.
Colocar la preparación a 3/4 de la budinera enmantecada. Cocinar en horno medio- bajo de 20 a 25 minutos ( dependiendo de tu horno) hasta que la preparación este bien cocida o que al pinchar con un cuchillo o palillo este salga seco. Desmoldar y enfriar