En cualquier casa donde vive una familia, existe la tendencia a emplear diversos utensilios caseros, por la facilidad de tenerlos a mano, lo que les permitirá utilizarlos para medir medicamentos y/o substancias necesarias para tratar una dolencia. Es preciso que se aclare que el tamaño de las tazas, botellas, vasos y cucharas varía bastante. No hay uniformidad absoluta, Sin embargo, los tipos comunes, tienen la misma cantidad. El ideal sería tener una balanza pequeña de esas de uso en las cocinas , o bien un tiesto graduado, como los usados en los laboratorios, No siendo posible esto por diversas razones ,generalmente de orden económico, procuraremos hacer una relación que permita uniformar y facilitar todo, de manera que no hayan dificultades que no puedan ser superadas con el uso de los propios utensilios comunes en cualquier casa, por mas modesta que ella sea.
Cuando hablamos de vaso queremos referirnos a un vaso común de agua, taza, a una taza de tipo común para te o café; copa, a la copa común de vino; taza rasa, una tasa de te, que después de llena la nivelamos, pasándole por sobre los bordes el filo de un cuchillo, cuchara rasa la misma cosa; puñado, es una porción que puede ser empuñada con una mano.
Si bien entendemos que la consistencia de los productos alimenticios no es la misma que los productos farmacéuticos, tratamos de alguna manera identificarlas o igualarlas, como por ejemplo, una cucharada de maizena con una cucharada de bicarbonato, solamente con la idea de referirnos al peso del producto.
TABLA DE EQUIVALENCIAS
1 Litro equivale a 1 000 grs.
1 litro contiene 8 tazas de te
o 4 vasos de agua
1 botella contiene (+ o -) 4 tazas de te
o 3 vasos de agua
Cucharadita de las usadas para el café 3 cc o 3 ml
(centímetros cúbicos o mililitros)
Cucharita de las usadas para el te 5 cc
Cuchara de las usadas para el postre 10 cc
Cuchara de las usadas para la sopa 15 cc
Taza común 25 cc
1 pisca tomada con dos dedos corresponde a 2 grs.
1 punta cuchillo como de sal corresponde a 2 grs
Un centímetro cubico (cc) o
Un mililitro cubico (ml) 20 gotas aprox.
( un gotario).
1 vaso de agua común equivale a 250 grs.
1 plato hondo raso contiene 200 grs.
1 taza de te común contiene 150 grs.
1 taza de harina equivale a 115 grs.
Tabla de Equivalencias más Frecuentes:
.Volumen
.Peso
.Presión
.Rendimiento
.Longitud
.Temperatura
.Superficie
.Velocidad
.Tiempo
