Hola, les dejo la receta paso a paso de como preparar Tofi de chocolate y caramelo, un postre diferente que ya puedes ir anotando para realizarlo para las próximas fiestas de fin de año.
Su preparación es sencilla a pesar que lleva un poco de tiempo, pero el resultado final bien vale la pena.
Se trata de una masa muy tierna a base de harina de almendras que le otorga una textura y sabor muy especial, combinada a su vez con un relleno hecho con miel y leche condensada que además de darle un sabor dulce intenso permite presentarlo en una fuente decorado.
La cubierta está preparada a base de chocolate amargo para equilibrar el sabor dulce que le otorga la leche condensada.
Una verdadera delicia, no dejes de prepararlo y después me cuentas…
Nombre Original de la Receta: TOFI DE CHOCOLATE Y CARAMELO
Ingrediente principal: CHOCOLATE
Ingredientes:
Masa
Harina 0000 150 g
Harina de almendras 60 g
Manteca derretida 125 g
Azúcar impalpable 165 g
Relleno
Miel 125 g
Manteca derretida 125 g
Leche condensada 800 g
Cubierta
Chocolate amargo 200 g
Aceite 2 cdas
Preparacion :
http://www.recetascocinaurbana.com/2012/11/como-preparar-tofi-de-chocolate-y.html