Hola amigos, hoy les traigo una receta para hacer huevos revueltos punto "babe" (no tan secos). La receta es mía y salen increíbles.
Ingredientes:
-2 Huevos
-Leche (cantidad necesaria)
-Sal y Pimienta
-Dos rebanadas de pan
-Manteca
Opcional: Panceta
Utensilios
Zarten mediana
Bowl
Tenedor y Cuchara
Tostadora
Procedimiento
1. Romper los huevos en el bowl y mezclar ambos en el mismo
2. Ir agregando la leche hasta que la mezcla se haga un poco mas clara... Salpimentar
TIENE QUE QUEDAR ASI
3. Poner las rebanadas de pan en la tostadora
4. En la zarten, poner la manteca (no mucho) y llevar a fuego lento. Esparcir bien.
5. Cuando la manteca se ponga a hacer burbujitas, vertir la mezcla de huevo y revolver 3 veces. Dejar cocinar.
SIEMPRE FUEGO LENTO!
6. Cuando se ve que se esta cociendo y uniendo, lo mezclan, rompiendo la unión (si no sería un omelette).
Si le van a poner panceta, la ponen después de revolver en este paso.
7. Cuando se este secando, cortan el fuego y lo sirven en un plato rapido, si no se seca mucho y no es muy rico.
8. Untar manteca en las tostadas
9. DISFRUTARR!!!
NO QUEDO NADA!!!
Fotos con Nikon D90