Y es que el plátano original tenía semillas, estaba lleno de ellas, y era pequeño, poco carnoso... Es decir, era casi incomestible. Por suerte en 1836 Jean Francois Poujot, un jamaicano, descubrió una espécimen mutante en su plantación, que tenía color amarillo en lugar de verde o rojo y no contenía las incómodas semillas. Y lo que era más extraño es que no requería ser cocinado antes de consumirlo. Evidentemente este plátano tuvo un éxito absoluto y fue rápidamente extendido por todo el mundo, y Jean Francois se volvió muy rico, como sus plátanos.
Así, desde entonces, se ha cultivado esa variedad y las nuevas aparecidas a raíz de aquella, hasta el punto de que hoy en día si dices que los plátanos tiene pipas, la gente no se lo cree.
La variedad que aún hoy cuenta con semillas es la Musa balbisiana o vulgarmente conocida como "plátano macho".