Mendoza la tierra del merlot (3 bodegas)

TRES VALLES; TRES BODEGAS Mendoza es reconocida y premiada a nivel mundial por sus bodegas (en Chile hablamos de viñas, pero hay que entenderlo como sinónimo) y por la calidad de sus vinos. La historia registra que la uva fue introducida en la región desde Chile por Pedro del Castillo, fundador de la ciudad. Otras teoría es que Juan Jufré, segundo prócer de Mendoza, fue el responsable de las primeras plantaciones junto a un sacerdote de apellido Cidrón entre 1569 y 1575. La zona de Cuyo, principalmente Mendoza, albergó la actividad vitivinícola de tal forma que en el año 1700 las tierras se cotizaban por la cercanía a la plaza principal y por la cantidad de vides que contenían. Después de ires y venires, vaivenes y diferentes etapas económicas y productivas, la industria del vino mendocino se transforma, se profesionaliza y salta al mundo a fines de los años 80. Hoy se puede identificar claramente tres valles, que representan distintos momentos de este desarrollo, pero que hoy ofrecen calidad y diversidad sorprendentes. Para legos y aficionados, proponemos una bodega top e ilustrativa por valle, haciendo la salvedad de que en toda Mendoza existen en total una 1.200 bodegas. Mapas de las tres bodegas: Mendoza es necesario dividirla en zonas, ya que sus características en cuanto a clima, altitud y suelo son notablemente distintas. Zona Alta del río Mendoza: Con alturas que varían entre los 800 y 1100 mts. sobre el nivel del mar y diversos microclimas, es una zona en donde casi todas las variedades nobles se adaptaron con facilidad. Se destaca el Malbec. Zona Norte: Zona apta para blancos frutados y tintos jóvenes, con una altitud de 600 a 700 mts. Zona Este: Con una altura que va desde los 600 a 700 mts. es la zona de mayor producción de la provincia. Valle de Uco: Es una zona de clima más frío y mayor altitud (entre 800 y 1400 mts. sobre el nivel del mar), la mayor parte de los viñedos están ubicados en las laderas de la precordillera. Se logran vinos con una muy buena acidez. San Rafael: Con alturas que van desde los 450 a 800 mts. En 1993 se implementa la Denominación de Origen San Rafael. La provincia de Mendoza es la más tradicional de la industria vitivinícola y las bodegas allí asentadas merecen cada una un capítulo aparte. Es imposible hablar de Mendoza sin nombrar a cada una de ellas: López, Valentín Bianchi, San Telmo, Escorihuela, Cavas de Weinert, J&F Lurton, Trapiche, Flichman, La Rural, Norton, Félix Lavaque, Lagarde, Navarro Correas, Nieto Senetiner, Goyenechea, Chandon. Fuente:terra.cl SALUDOS Y COMENTEN Y SALUD