El pocky es una golosina japonesa que se ha relacionado al mundo del anime y por ello es tan popular entre los jóvenes; hacerla en casa en muuuuy fácil, acá te cuento como
¡Hola a todos! acá vuelvo con una nueva receta, lleve toda mi adolescencia tratando de saber como se llamaba, en mi ignorancia confieso que les decía 'los palitos dulces'' pero con el pasar del tiempo y de mi incursión en el mundo de la cocina, fui aprendiendo mas cosas, entre ellas esta receta fácil y divertida, preparada con pocos ingredientes se hacen unos bastoncitos que se hornean, se bañan en chocolate y se decoran con lluvia de colores, frutos secos o coco rallado.
Pockys (Dulces Japoneses) INGREDIENTES
50 gramos de harina para todo uso
25 gramos de harina de almendras sin blanquear
1/2 cucharada de azúcar
1/8 cucharadita de sal
23 gramos de mantequilla sin sal, fría
2 cucharadas de leche líquida
85 gramos de chocolate para derretir
Lluvia de colores, almendras picadas
A tener en cuenta
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Cantidad: 30-35 unidades
Preparación
1) En un tazón colocar las harinas, azúcar, sal y revolver.
2)Agregar la mantequilla cortada en pequeños trozos y mezclar con un tenedor o la mano, para lograr una textura arenosa.
3)Agregar la leche una cucharada a la vez, ya que sólo necesitamos lo suficiente para que la mezcla se una.
4)Colocar la masa en un plástico y refrigerarla por lo menos durante 30 minutos.
Luego de ese tiempo, pre calentar el horno a 350°F y forra una bandeja con papel para hornear.
PD: no te asustes por la poca cantidad de masa, salen un montón !
5)Con ayuda de un rodillo, extiende la masa a un grosor de medio centímetro mas o menos formando un cuadrado.
6)Con un cortador de pizza, corta bastones de unos 10 centímetros de largo y colócalos en la bandeja. Llévalos al refrigerador por unos 15 minutos.
7)Hornéalos por 15 minutos o hasta que comiencen a dorar.
8)Deja enfriar sobre una rejilla y luego cúbrelos con chocolate derretido y adorna con la lluvia de colores o frutos secos picados.
¡ A disfrutar !
¡Hola a todos! acá vuelvo con una nueva receta, lleve toda mi adolescencia tratando de saber como se llamaba, en mi ignorancia confieso que les decía 'los palitos dulces'' pero con el pasar del tiempo y de mi incursión en el mundo de la cocina, fui aprendiendo mas cosas, entre ellas esta receta fácil y divertida, preparada con pocos ingredientes se hacen unos bastoncitos que se hornean, se bañan en chocolate y se decoran con lluvia de colores, frutos secos o coco rallado.
Pockys (Dulces Japoneses) INGREDIENTES
50 gramos de harina para todo uso
25 gramos de harina de almendras sin blanquear
1/2 cucharada de azúcar
1/8 cucharadita de sal
23 gramos de mantequilla sin sal, fría
2 cucharadas de leche líquida
85 gramos de chocolate para derretir
Lluvia de colores, almendras picadas
A tener en cuenta
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Cantidad: 30-35 unidades
Preparación
1) En un tazón colocar las harinas, azúcar, sal y revolver.
2)Agregar la mantequilla cortada en pequeños trozos y mezclar con un tenedor o la mano, para lograr una textura arenosa.
3)Agregar la leche una cucharada a la vez, ya que sólo necesitamos lo suficiente para que la mezcla se una.
4)Colocar la masa en un plástico y refrigerarla por lo menos durante 30 minutos.
Luego de ese tiempo, pre calentar el horno a 350°F y forra una bandeja con papel para hornear.
PD: no te asustes por la poca cantidad de masa, salen un montón !
5)Con ayuda de un rodillo, extiende la masa a un grosor de medio centímetro mas o menos formando un cuadrado.
6)Con un cortador de pizza, corta bastones de unos 10 centímetros de largo y colócalos en la bandeja. Llévalos al refrigerador por unos 15 minutos.
7)Hornéalos por 15 minutos o hasta que comiencen a dorar.
8)Deja enfriar sobre una rejilla y luego cúbrelos con chocolate derretido y adorna con la lluvia de colores o frutos secos picados.
¡ A disfrutar !