Pastel ángel con fresas y crema
preparación 15 min
tiempo total 1 hr 15 min
rinde 10 porciones
tiempo total 1 hr 15 min
rinde 10 porciones
Necesitas:
3 tazas de fresas frescas, cantidad dividida.
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, ablandado.
2 cucharadas de azúcar.
1/2 cucharadita de cáscara rallada y 1 cucharada del jugo de 1 naranja.
2 tazas de cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping, descongelada.
1 pastel de ángel preparado (10 pulgs.), cortado horizontalmente a la mitad.
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, ablandado.
2 cucharadas de azúcar.
1/2 cucharadita de cáscara rallada y 1 cucharada del jugo de 1 naranja.
2 tazas de cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping, descongelada.
1 pastel de ángel preparado (10 pulgs.), cortado horizontalmente a la mitad.
Hazlo:
PICA suficientes fresas hasta completar 2 tazas. Refrigera las fresas enteras restantes para usarlas después.
BATE bien el queso neufchatel, el azúcar, la cáscara rallada y el jugo en un tazón grande con una batidora. Añade el COOL WHIP; bátelo a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Incorpora con cuidado las fresas picadas. Esparce cerca de 2/3 de la mezcla de COOL WHIP sobre la mitad inferior del pastel. Cubre esto con la otra mitad de pastel y la mezcla restante de COOL WHIP.
REFRIGERÁ el pastel durante 1 hora. Ponle encima las fresas que guardaste justo antes de servirlo.
BATE bien el queso neufchatel, el azúcar, la cáscara rallada y el jugo en un tazón grande con una batidora. Añade el COOL WHIP; bátelo a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Incorpora con cuidado las fresas picadas. Esparce cerca de 2/3 de la mezcla de COOL WHIP sobre la mitad inferior del pastel. Cubre esto con la otra mitad de pastel y la mezcla restante de COOL WHIP.
REFRIGERÁ el pastel durante 1 hora. Ponle encima las fresas que guardaste justo antes de servirlo.
Consejo:
CÓMO CORTAR EL PASTEL DE ÁNGEL
Use un cuchillo serrado y córtalo fácilmente con un suave movimiento de sierra.
Use un cuchillo serrado y córtalo fácilmente con un suave movimiento de sierra.
Nota:
Este delicioso postre lo puedes preparar con un pastel del ángel hecho en casa o comprado en la tienda. Y aunque los pasteles pueden variar en tamaño y forma, todos sirven igualmente para preparar esta receta.