Esta vez les mostrare como hacer tortitas de amaranto son muy ricas y baratas ademas mejoran la digestión
Son mas ricas de lo que se ven
Bueno lo que se necesita son
3 huevos
2 tazas de amaranto
Un poco de cilantro
Un cuarto de cebolla
Si quieres les puedes poner queso o jamon o pollo es mas las sobras del dia anterior yo le puse pollo que tenia en mi refrigerador
Aceite(cantidad necesaria)
1.- Desinfectas el cilantro y picas la cebolla y lo que le vayas a hechar
]
2.- Bates los huevos y le agregas lo picado y el amaranto
3.-Calientas el sarten con bastante aceite y lo dejas calentar un poco de tiempo y ya cuando este caliente hechas un poco de el amaranto ya mezclado con una cuchara de estas :
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRylbEtwg7ezwxVyw69U01OWqcHhTOpoZ9cfx2af3fcMP3k0A_v]
4.-Lo volteas hasta que las orillas se vean mas oscuras
5.- las sacas escurres y le agregas la salsa (es opcional) y ponerle arroz o lo que quieras
Para La salsa
2 Jitomates
1/4 de Cebolla
Todo lo licuan y lo ponen en una cazuelita hasta que hierva cuando le salgan burbujitas le agregan mas agua
lo dejan un ratito mas y le pones sal (a eso no le tome foto)
Bueno eso es todo
Gracias por ver