1 litro de leche (entero mejor).
150 Gr. de arroz ( redondo, que usas para hacer el risotto) .
60 Gr. de azúcar.
2 cucharas de agua.
1 chaucha de vainilla O 2 cucharitas de extracto de vainilla.
Un poco de dulce de leche.
1 tira de piel de naranja ( O limón) Verter 2 cucharas de agua en la cacerola.
Y agregar la leche
¿Porque el agua ?
Es para evitar que se pega la leche en el fondo de la cacerola.
Y agregar la leche
¿Porque el agua ?
Es para evitar que se pega la leche en el fondo de la cacerola.
Agregar la chaucha de vainilla O extracto el vainilla + el azúcar + tira de naranja ( O limón)
calentar la leche. Y cuando esta caliente agregar el arroz.
Bajar el fuego al mínimo!! Cocinar durante 40 minutos. Revolver periódicamente.
Bajar el fuego al mínimo!! Cocinar durante 40 minutos. Revolver periódicamente.
Un consejo mas..
yo puse una toastadora..( se dice así creo!!?! ) bajo la cacerola, para evitar que la cacerola tenga contacto directo con la llama.
Así, evitamos que se pega el arroz, en el fondo de la cacerola.
yo puse una toastadora..( se dice así creo!!?! ) bajo la cacerola, para evitar que la cacerola tenga contacto directo con la llama.
Así, evitamos que se pega el arroz, en el fondo de la cacerola.
Ahora que el arroz esta bien frió.
Verter en un vasito. Hacer como un agujero y poner un poco de dulce de leche. con moderación
Y tapar con un poquito mas de arroz.
Verter en un vasito. Hacer como un agujero y poner un poco de dulce de leche. con moderación
Y tapar con un poquito mas de arroz.
Y VOILÀ!!!
LISTO A DEGUSTAR ....
A mi me gusta bien frió
LISTO A DEGUSTAR ....
A mi me gusta bien frió
CHAUUUUU!!
HASTA, LA PRÓXIMA RECETA 
Si les interesa. Acá esta mi recetario de mis recetas.
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