Hola gente aca les dejo, paso por paso, la receta del budin casero (tamaño normal). En poco tiempo se vienen las fiestas asi que es
una buena oportunidad para todos aquellos a los que les gusta sorprender a su familia, amigos etc...con esta receta
para el momento del brindis o del postre...
una buena oportunidad para todos aquellos a los que les gusta sorprender a su familia, amigos etc...con esta receta
para el momento del brindis o del postre...
Bueno empecemos por el principio..
Ingredientes:
Harina 0000 ---------> 125 grs.
Manteca Pomada (blanda) ---> 125 grs.
Azucar --------------------------> 125 grs.
Huevos -------------------------------> 2 unidades y 1 yema
Polvo de hornear ---------> 1 cucharadita al ras
Escencia de vainilla ---------> 1 cucharadita de te
Chips de chocolate o almendras ------> Cantidad necesaria (opcional)
Bueno..ya tenemos los ingredientes, ahora a trabajar!
1- Mezclar en un bowl la manteca pomada junto con el azucar.Batir bien.
2- Incorporar los 2 huevos de a uno e ir mezclando. Añadir la yema y mezclar. Incorporar tambien la escencia de vainilla.
3- Mezclar el harina y el polvo de hornear, tamizar e incorporarlos a la preparacion..mezclar todo.
4- Añadir, o no, los chips de chocolate o las almendras..(o las dos cosas jeje)..mezclar todo.
5- Colocar la preparacion en un molde para budin y llevar a horno precalentado por espacio de entre 50 minutos a 1 hora, dependiendo del horno que tengan..Revisar e meter el famoso palito de brochette o cuchillo, si sale seco es porq ya esta listo!
Bueno amigos..eso es todo..espero q alguno pueda disfrutar de esta receta con los que quieren..saludos!!