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esta es otra torta Torta Caprese

Recetas Y Cocina12/24/2012

Bueno che les recomiendo hoy tengo q hacer pandulce asi que seguro subo con fotos no creo q con videos pero si con fotos jeje aca les dejo mi radio si quieren es 24 hs todo tipo de musica suena www.radiodjarg.com.ar si alguien tiene twitter el mio es : @jonaadj y mi pag de face :$ jeje https://www.facebook.com/pages/Recetas/242683005813233

es muy deliciosa me encanta probar resetas nuevas y muchas cosas armar y que salga lo q tiene q salir asi que aca les dejo la hermosa foto es una delicia les recomendaría


Ingredientes

1) Huevos 6
2) Almendras molidas 250 gr le agrega si ustedes quieren si no no
3) harina 100 gr
4) mantequilla 200 gr
5) azucar 200 gr
6) chocolate para fundir (cobertura) 300 gr
7) Polvo para hornear Levadura quimica Royal 1 sobrecito 16 gr


Empezamos :$

Separamos las yemas de las claras



Almendras, harina y polvo para hornear mezclados



Batimos las claras a nieve por un lado y las yemas a blanco con el azucar por otro.

Derretimos la manteca con el chocolate y se lo agregamos al batido de las yemas



Luego con cuidado, le vamos alternando las claras a nieve y la mezcla de harina, muy suavemente con una espátula.





Lo llevamos a horno bajo, unos 120º durante 45 minutos aproximadamente, cuando al insertar un palillo, éste salga limpio.



Espolvoreamos la torta con azucar impalpable ( yo no tenía y moli un poco de azucar comun) y escribimos encima la palabra Caprese con chocolate.



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