1. Haz un agujero en el extremo del tallo de cada manzana e inserta una ramita de árbol, previamente lavada y secada
2. Rocía una bandeja para hornear con aceite vegetal.
3. En una cacerola coloca el azúcar y jarabe de maíz, cocina a fuego medio, revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera hasta que la mezcla este color dorado oscuro, aproximadamente 15 minutos de cocción
4. Retira del fuego y agrega la crema de leche de a poco y revolviendo. Reposar 5 minutos
5. Sumerge ¼ de la manzana (ósea a la mitad de la mitad) en el caramelo y escurre el exceso
6. Sumerge la manzana con caramelo en el plato con los pistachos picados
7.Coloca la manzana recubierta en la placa para horno
8.Derrite el chocolate y colócalo en una manga con pico liso pequeño
9.Sostén cada manzana por el palito y aplica con la manga chocolate alrededor haciendo girar la manzana para que el chocolate la cubra
